Ауфар Галиев: Крупные игроки на рынке всегда будут стараться заключать долгосрочные договоры

Источник: The DairyNews
Об этом The DairyNews сообщил 2 апреля генеральный директор АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» Ауфар Галиев. Он подчеркнул: долгосрочные договоры – основа для стабильных и прогнозируемых закупок сырья.

 – Мы всегда стараемся заключать долгосрочные договоры. Это в приоритете, таких договоров у нас 95%. Краткосрочные договоры тоже имеют место быть, это спотовые закупки. Производитель сырья, допустим, не согласен с ценой, предложенной на закупе по долгосрочному договору, и пытается продавать по цене закупщика. В эти моменты он ищет возможность реализовать сырье по краткосрочному договору на сторону. Возникает скачок незапланированного объёма сырья, который необходимо переработать. Это рынок, это нормально. Один покупает сырье подешевле, другой решает свои вопросы с основным закупщиком. Что касается проблем с реализацией продукции – мы испытываем их в равной доле, как и все производители. Мы все на одной полке, на одном рынке – проблемы общие, – отметил Ауфар Галиев.

Ранее мы писали о том, что инициировать создание молочных кооперативов должны перерабатывающие предприятия.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь