23.01.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Краснодарский край

По результатам испытаний выявлен ряд нарушений, особенно вопиющим является фальсификация молокосодержащих продуктов. Так в масле сливочно-растительном АО «Молочный завод Зеленокумский» Ставропольский край молочный жир вообще отсутствует, в сгущенке 8,5% ООО «Промконсервы» Смоленская область находится в следовом количестве – 0,6%, что говорит о фальсификации, а именно о незаконной замене молочного сырья на дешевое растительное, так как согласно нормативным документам, массовая доля молочного жира в жировой фазе должна быть не менее 50%. Подобные продукты не могут называться сливочно-растительным маслом либо сгущенкой не могут.

Предыдущий мониторинг, проведенный в сентябре 2017 года, также в торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 23» г. Тимашевск показал аналогичные нарушения: из 4-х закупленных образцов несоответствия (обнаружено наличие растительных жиров, крахмала) были выявлены во всех образцах.

Информация о нарушениях и недостаточном контроле за реализуемой молочной продукцией доведена до руководства торговой сети «Светофор». Реакции на наше обращение пока не последовало.

О факте повторного обнаружения фальсификата в торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 23» Ассоциацией проинформированы сама торговая сеть, производители, Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, прокурор Краснодарского края и администрация Краснодарского края.

The DairyNews напоминает: Гендиректор ассоциации предприятий «Кубаньмолоко» Константин Синецкий прокомментировал письмо руководителя племзавода «Трудовой» Путину.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.04.2019

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.
Балаковский молочный комбинат (БМК), ООО
Адрес:  Саратовская обл., г. Балаково, ул. Саратовское Шоссе, д. 22 
 
Березовское, ООО
Адрес:  Саратовская обл, Энгельсский район, с. Березовка, ул. Тихая, д. 31 корп. - офис 
 
Агро-С, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Володарский район, рабочий пос. Ильиногорск, шоссе Золинское, д. ОБЪЕКТ 5 стр. А-А1 
 
Море молока, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Володарский район, рабочий пос. Ильиногорск, шоссе Золинское, д. ОБЪЕКТ 5 каб. 12