Артем Белов: темпы прироста товарного молока приблизились к нулевым значениям
«С 2014 года среднегодовые темпы прироста сырья составляли порядка 3,5%, в 2019-20 году достигали 5% - это были весьма неплохие цифры. Но по итогам 9 месяцев 2021 года прирост производства товарного молока уже составил менее 1 %, то есть зафиксировано фактически пятикратное снижение. Это к вопросу о том, где сейчас молоко», - сообщил эксперт.
Артем Белов объяснил, что баланс, устоявшийся на молочном рынке России (и Беларуси, которая также важна в этом вопросе), в 2021 году сильно пострадал из-за природно-климатических условий, и как следствие - мы видим снижение объемов производства в огромном количестве регионов.
«Раньше был баланс, в котором играла не только Россия, но и Беларусь, постепенно переориентировавшая свой экспорт в третьи страны – Азию, Китай. В России устойчиво росло производство товарного молока, которое позволяло производить продукцию и замещать белорусский импорт. Все понимали, как будет развиваться ситуация. Но 2021 год разбалансировал ситуацию», - добавил Артем Белов.
Эксперт подытожил, что в этой ситуации задача региональных, федеральных властей – работать над поддержкой доходности в отрасли.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews