Артем Белов: спрос на молочную продукцию стагнирует

Источник: The DairyNews
Об этом рассказал в рамках одиннадцатого заседания "Молочных сессий" генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, пишет The DairyNews.

— Спрос на молоко и молочную продукцию на протяжении последних нескольких лет стагнировал, — отметил Артем Белов. — Если сравнить с 2013 годом серьезного прироста спроса не наблюдается. Связано это прежде всего с очень неустойчивой ситуацией с доходами населения, с 2013 года они снизились и сейчас составляют 91% к уровню 2013 года. Несмотря на то, что Росстат зафиксировал во втором квартале текущего года серьезный рост доходов, в реальности уровень доходов населения сейчас ниже, чем в 2019 году, мы просто восстанавливаемся после очень резкого провала 2020 года. 


Среднедушевой показатель потребления "переработанного молока" на российском рынке по оценкам Союзмолоко составляет около 200 кг, среднедушевое потребление с учетом производства и потребления молока в ЛПХ составляет 240 кг. 


Напомним, что по данным DIA потребление молока на душу населения в России в 2020 году составило 170, 45 кг.


26.10.2021
На прошлой неделе холдинг «Русагро» заявил о продаже фермы и окончательном отказе от производства молока. The DairyNews обратились к экспертам, чтобы узнать, был ли уход масложирового гиганта с молочного пути большой неожиданностью и как решение могло быть связано с общим положением дел на рынке.
Читать полностью
Календарь