Артем Багреев: весь перечень веществ, представленный ЕЭК, контролировать сегодня невозможно
В феврале этого года решением коллегии ЕЭК был утвержден перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методик их определения. Решение вступает в силу 14 августа.
– Сегодня используется более широкий спектр лекарственных средств, чем список, который обязывает контролировать Технический Регламент. Но весь перечень веществ контролировать сегодня невозможно по ряду причин. К ним относится, во-первых, отсутствие утвержденных методик контроля (по утверждённому Решением Коллегии № 28 перечню молоко должны контролировать на 49 показателей из 72 указанных в перечне, но на 6 показателей нет методов контроля, а для 4 показателей не определены пределы обнаружения). Во-вторых, используемые рекомендуемые методы контроля имеют высокий уровень погрешности испытаний и могут давать ложно положительные результаты, – прокомментировал Артем Багреев.
Эксперт добавил, что кроме того, необходимо принимать во внимание отсутствие оснащенных аккредитованных лабораторий в достаточном количестве, а также тот факт, что длительность анализа не позволяет его использование для производственного контроля.
По мнению Багреева, с учетом новых изменений в техрегламент потребуется значительное увеличение финансовых расходов: стоимость анализа, стоимость доставки проб. В сложившейся ситуации пострадают как производители, так и переработчики.