Мир 08.11.2018

Arla Finland внедряет технологию блокчейн для улучшения прослеживаемости молочной продукции

Источник: milknews.ru
Компания Arla Finland объявила о намерении первой в мире внедрить технологию блокчейн в процесс изготовления и реализации молока и молочной продукции для обеспечения ее максимальной прослеживаемости «от поля до прилавка». Как говорится в заявлении, нововведение позволит потребителям контролировать качество товара на всех этапах его производства.

Данные, полученные на молочной ферме, а также во время переработки продукта и доставки его в торговые точки, будут автоматически попадать в специальную систему Milkchain Arlа, где станут доступны всем желающим.

«Покупатели хотят, чтобы производство продуктов, которые они употребляют, проходило максимально ответственно и прозрачно. И цель Arla – сделать все возможное для обеспечения этого», - заявила бренд-менеджер компании Санна Хейкфолк.

С помощью системы потребители могут легко проследить весь путь, пройденный молоком, и сверить данные с теми, что указаны на упаковке продукта. Для этого просто будет нужно ввести номер с упаковки на сайте производителя. Также у покупателей будет возможность получить информацию о коровах, содержащихся на той или иной ферме и другие сведения.

Пока система работает только для органического молока, но впоследствии ее планируется распространить и на другие виды молочной продукции.

«Доверие строится на сочетании множества различных факторов. Вот почему важно знать все о происхождении продукта. Люди хотят иметь информацию, кто работал над производством молока, которое они пьют, и как шли дела на ферме», - объяснил один из поставщиков Arla, фермер Тикка Туомо.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь