28.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
«Планируем вводить тест, который позволяет типировать животных по содержанию казеина в молоке. Высокое содержание – эффективно с точки зрения производства сыров, низкое – с точки зрения производства детского питания - таким образом можно избежать аллергических реакций», - уточнил спикер.

Глава «Зоогена» также напомнил, что компания уже производит генетическую идентификацию коз, что крайне важно для российских фермеров.

«Генетическая идентификация нужна для установления родства, подтверждения чистопородности животных. Только наличие генетического паспорта позволяет выдать достоверную родословную животного», - резюмировал Марков.
19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Славольская частная сыроварня
Адрес:  Ярославль, ул Магистральная д20 
 
Альфа ТД
Адрес:  Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Соляной тракт, 6 
 
Эгида Поволжье, ООО
Адрес:  Нижегородская область, рп Дальнее Константиново, ул. Советская, д.192