Антикризисные меры поддержат сельское хозяйство Карелии

Источник: petrozavodsk.rfn.ru
(МОСКВА,04.02.09,DAIRYNEWS) В Карелии продолжаются отчёты руководителей министерств и ведомств. Исполняющий обязанности министра сельского, рыбного хозяйства и экологии Григорий Мануйлов держал ответ перед премьер-министром правительства республики Павлом Черновым. В качестве антикризисных мер в конце 2008 г. в республике начата разработка программ развития молочного животноводства, а также форелеводства.

(МОСКВА,04.02.09,DAIRYNEWS)  В Карелии продолжаются отчёты руководителей министерств и ведомств. Исполняющий обязанности министра сельского, рыбного хозяйства и экологии Григорий Мануйлов держал ответ перед премьер-министром правительства республики Павлом Черновым.

В качестве антикризисных мер в конце 2008 г. в республике начата разработка программ развития молочного животноводства, а также форелеводства. Эта мера будет способствовать снижению зависимости от импортных производителей продуктов питания, прежде всего - молочной и рыбной продукции. Такой шаг стал возможен после того, как в прошлом году в рамках национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" были построены животноводческий комплекс в Мегреге, телятник в Янишполе, весь год шли работы по реконструкции коровников в Ильинском, капитально отремонтирована молочно-товарная ферма в Медгоре. Это значит, что республика будет обеспечена своим молоком.

Павел Чернов настоятельно советовал обратить внимание на переработку животноводческой продукции, прежде всего - молочной. Карельский сыр, по мнению премьера, вполне мог бы появиться на прилавках республики:

- Давайте, на эти 48 миллионов построим заводы – вместо дотации… и всё молоко завернём на производство молочной продукции. Это и будет государственная поддержка - построить завод.

- Не готовы ещё с качеством молока, - счёл нужным признать Григорий Мануйлов. - Во-вторых, рынок сыров сегодня занят. В прошлом году было два предложения по строительству частных молочных заводов… В бюджете Республики Карелия определено: поддержка всего сельского хозяйства - 376 миллионов рублей, в том числе, на молоко – мы сейчас определяемся – или 227, или 260-270 миллионов рублей.

- И подумать: на современном уровне, может, действительно, какие-то заводы строить по переработке свои, если такие дотации мы даём на село? – вернулся к своей первоначальной идее Павел Чернов.

Развитие молочного направления весьма перспективно ещё по одной причине. Это возможность обеспечения работой на современных новых животноводческих производствах. Уже сегодня хозяйство "Ильинское" испытывает нехватку в кадрах. А это в условиях кризиса и сокращений весьма актуально.

В целом, по оценке премьера Павла Чернова, сельское хозяйство сработало неплохо. Валовой продукции произведено в 2008 г. больше, чем планировалось. Некоторое отставание по молоку, по мнению и Григория Мануйлова, и Павла Чернова, вполне можно наверстать в нынешнем году, поскольку в строй вступили такие крупные сельхозпредприятия, как "Мегрега" и "Ильинское".

06.12.2021
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
Читать полностью
Календарь