19.09.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 953
Кроме того руководитель Союзмолоко отметил такую проблему как отсутствие в стране программы по стимуляции потребления молочных продуктов.

"Сейчас нас больше всего волнуют требования к очистительным учреждениям и требование по введению ЭВС (электронной ветеринарной сертификации", - отметил Андрей Даниленко.

"С момента введения эмбарго импорт сливочного масла уменьшился на 34%, импорт сыра сократился на 53%, импорт сухого молока уменьшился на 3%. В то же время производство сыров и творога в России выросло на 39%, сливочного масла - на 11,5%", - заявил предправления Союзмолоко.

За этот же период произошёл рост цен на готовый продукт более, чем на 30%. По словам эксперта у молока есть две ключевые особенности: социальная чувствительность и сложность с точки зрения производства.

По данным Союзмолоко, потребление сливочного масла в целом на текущий момент снизилось на 4%, сыров - на 14%, а потребление цельномолочной продукции увеличилось на 3%.

"Существуют следующие нормы поддержки отрасли, закрепленные на законодательном уровне: субсидирование краткосрочных и инвестиционных кредитов, компенсации инвестзатрат, дотации на литр молока, возможность проводить интервенции по сухому молоку и сливочному маслу. Но! Существует вопрос доступности ко всем этим формам поддержки", - охарактеризовал ситуацию Андрей Даниленко.
15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Родина, ООО (Алнашский район)
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, д. Кузили, ул. Центральная, д. 1 
 
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон