Анатолий Маликов: “Шахунское молоко" намерено обеспечить себя сырьем за 5-7 лет

Источник: The DairyNews
ГК «Шахунское молоко» через 5-7 лет планирует начать перерабатывать только собственное молоко. Об этом генеральный директор ГК «Шахунское молоко» Анатолий Маликов сообщил в беседе с корреспондентом The DairyNews.
Свою позицию эксперт объяснил устойчивым ростом цены на сырое молоко – самообеспеченность сырьем позволит избежать излишних затрат.

«У переработчиков маржинальность очень маленькая. Наша доходность – 1-2%, и единственный выход – наращивать переработку, а также развивать собственное производство сырого молока. У нас есть свое дойное стадо, свои хозяйства, всю цепочку сырья мы полностью отслеживаем. Мы знаем себестоимость молока в хозяйствах, знаем свою. И видим, какие цены на полках сейчас – они умножается как минимум на два. Поэтому в наших планах - в течение 5-7 лет полностью обеспечить себя молоком», - отметил Анатолий Маликов.

Также эксперт подчеркнул, что на сегодняшний день компания закупает порядка 270 тонн молока в сутки. Производство молока в ГК «Шахунское молоко» также ежегодно растет, в следующем году они планируют производить 200 тонн молока в сутки.

По данным DIA, в 2018 году ГК «Шахунское молоко» произвела 45 100 тонн сырого молока.

Отметим, что Dairy Index DIA на 30 сентября 2019 года составил 26,08 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,5% выше начала прошлой недели и на 13,9% выше конца сентября 2018 года. Повышение индекса было вызвано как ростом цены импорта, обусловленным ростом цен на биржевые молочные продукты, так и повышением цен на сырое молоко в российских регионах на прошлой неделе согласно приложению Index DIА.
20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь