Анализ оперативной информации по надоям и реализации молока на 7 апреля 2008 года

Источник: dairyunion.ru

На 7 апреля 2008 года в Российской Федерации средний надой молока от коровы за сутки составил 11,3 кг, валовой надой – 41423 т/сут, реализовано молока – 36862 т/сут, а численность молочного стада – 3,67 млн. голов.

На текущий период по сравнению с данными на 31.03.2008 прирост показателей надоя молока по Российской Федерации в абсолютном выражении составил:
продуктивность молочного стада – 0,2 кг/сут,
валовой надой – 666 т/сут,
реализация молока – 771 т/сут.

На отчетный период во всех округах наблюдается прирост уровня среднего надоя от коровы по отношению к 2007 году, за исключением Северо-Западного ФО. Здесь этот показатель не изменился. Наиболее интенсивный прирост продуктивности в Сибирском ФО – +0,7 кг/сут.

В Центральном, Северо-Западном, Южном и Уральском ФО сохраняется темп снижения уровня валового надоя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наибольший темп роста показателя надоя молока за сутки по отношению к 2007 году в Сибирском ФО – 106,2%.

Показатель товарности молока в стране по сравнению с данными на 31.03.2008 вырос на 1%. Наибольший его уровень по-прежнему в Северо-Западном и Уральском ФО. Ниже значения этого параметра в Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном ФО.
Основные показатели надоя молока в Российской Федерации по федеральным округам приведены в таблице.

Основные показатели надоя молока по ФО для РФ

Название ФО

Средний надой молока от коровы за сутки (кг)

2008 г к

2007 г

+/-,

(кг)

Надоено молока за сутки (тонн)

2008 г к

2007 г

в %

 

Реализовано молока за сутки (тонн)

2008 г к

2007 г

в %

Кол-во молочных коров (голов)

Товарность,

%

 

Центральный

11,6

0,5

11304

99,5

10308

101,4

970864

91

Северо-Западный

13,5

0,0

3876

97,3

3637

97,8

286962

93

Южный

11,6

0,3

3402

97,2

2730

98,5

292656

80

Приволжский

11,0

0,5

13084

101,2

11425

103,3

1186824

87

Уральский

11,7

0,0

2725

98,4

2536

99,8

232249

93

Сибирский

10,2

0,7

6668

106,2

5903

109,0

654111

88

Дальневосточный

7,6

0,5

361

102,1

319

105,0

47667

88

ИТОГО/по РФ

11,3

0,2

41423

100,2

36862

102,5

3671333

89

Центральный ФО
Уровень продуктивности молочного стада в округе по отношению к 2007 году вырос во всех субъектах, за исключением Ивановской области. Здесь относительное снижение этого показателя в абсолютном выражении составило 0,4 кг/сут. Наибольший прирост уровня среднего надоя от коровы по сравнению с тем же периодом наблюдается в Липецкой – 1,1 кг/сут и Рязанской областях – 1,0 кг/сут.
Темп снижения валового надоя молока в округе по отношению к 2007 году составил 99,5%. Наиболее интенсивное уменьшение надоя за сутки в Тульской – 92,8%, Тверской – 92,5%, Ивановской – 93,3% и Тамбовской – 94,4% областях. Наибольший прирост этого показателя относительно прошлого года в Белгородской – 106,2% и Курской – 105,1% областях.
По отношению к данным на 31.03.2008 показатель товарности молока в области вырос на 1%. Самый высокий его уровень в Белгородской области – 97%. Ниже товарность в Брянской – 80% и Калужской – 85% областях.

Северо-Западный ФО
На 07.04.2008 уровень среднего надоя от коровы за сутки в округе, так же как и в прошлом году, составил 13,5 кг/сут. Лидеры по приросту этого показателя Псковская, Мурманская и Вологодская области – +0,2 кг/сут. Снижение уровня продуктивности наблюдается в Калининградской области – -1,2 кг/сут, Республиках Коми – -1,1 кг/сут. и Карелия – 1,0 кг/сут.
Прирост валового надоя по отношению к 2007 году в округе наблюдается в Вологодской – 102,3% и Мурманской – 102,9% областях. В остальных субъектах относительное снижение этого показателя в среднем составило 8,5%.
Показатель товарности молока в области вырос на 1% по сравнению с данными на 31.03.2008. Самый высокий его уровень – в Ленинградской области – 98%. Ниже значения этого показателя в Псковской области – 85% и Республике Коми – 86%.

Южный ФО
Прирост уровня продуктивности молочного стада в округе по отношению к 2007 году составил 0,3 кг/сут. Высокий темп роста этого показателя сохраняется в Республике Адыгея – 130,5% (+2,5 кг/сут). Снижение уровня среднего надоя от коровы наблюдается в Астраханской области – 2,0 кг/сут, Ставропольском и Краснодарском краях и Карачаево-Черкесской Республике – 0,1 кг/сут.
Лидером по темпу роста валового надоя в округе по отношению к 2007 году является Республика Северная Осетия – 128%. Относительно того же периода рост данного показателя наблюдается в Республиках Адыгея – 106,0%, Дагестан – 103,2% и Кабардино-Балкария – 103,9%. Остальных субъектах зарегистрировано снижение уровня валового надоя.
Наибольший показатель товарности молока на текущий момент в Ставропольском крае – 96%. В Кабардино-Балкарской Республике, Краснодарском крае уровень этого показателя ниже – 78%.

Приволжский ФО
Снижение продуктивности молочного стада по отношению к 2007 году наблюдается в Пермской – -0,9 кг/сут, Кировской – -0,7 кг/сут, Ульяновской – -0,1 кг/сут и Республике Марий Эл – -0,6 кг/сут. Наибольший прирост этого показателя в Чувашской Республике и Нижегородской области – 1,6 кг/сут.
Наибольший темп роста валового надоя наблюдается в Оренбургской области – 107,7%, Республиках Татарстан – 107,4% и Мордовия – 105,3%. Самый высокий уровень надоя за сутки по-прежнему в Республике Татарстан – 3056 т/сут. Наименьший – в Ульяновской области – 249 т/сут и Республике Чувашия – 346 т/сут.
Самая высокая в округе товарность молока в Республике Татарстан – 94%. Низкий уровень товарности молока в Оренбургской – 70% и Саратовской – 78% областях.

Уральский ФО
На 07.04.2008 уровень среднего надоя от коровы за сутки в округе, так же как и в прошлом году, составил 11,7 кг/сут. В Тюменской области этот показатель по отношению к 2007 году увеличился на 0,3 кг/сут и составил 14,1 кг/сут. В Свердловской области на отчетный период сохраняется снижение уровня продуктивности относительно того же периода. На 07.04.2008 уменьшение составило 0,7 кг/сут, а сам показатель – 11,8 кг/сут.
Прирост валового надоя по отношению к 2007 году наблюдается в Тюменской области – 105,3%. В остальных субъектах уровень этого показателя уменьшился. В Свердловской области темп снижения составил 94,5%.
Товарность молока в округе на 07.04.2008 составила 93%. Наибольшее значение этого показателя в Тюменской области – 97%. Ниже товарность в Курганской и Свердловской областях – 88%.

Сибирский ФО
В округе наблюдается прирост уровня продуктивности во всех субъектах, за исключением Республики Тыва – -0,1 кг/сут. Наибольший прирост этого показателя наблюдается в Новосибирской – 1,2 кг/сут и Иркутской – 1,1 кг/сут областях. Самое высокое значение среднего надоя от коровы за сутки в Томской области – 12,9 кг/сут. Наименьшие – в Республиках Тыва – 4,4 кг/сут и Бурятия – 4,8 кг/сут.
Наибольший валовой надой получен в Алтайском крае – 1777 т/сут. Темп роста этого показателя относительно 2007 года здесь составил 108,9%. Самый высокий относительный прирост по отношению к тому же периоду наблюдается в Новосибирской – 13% и Иркутской – 10,4% областях. В Республике Тыва и Читинской области темпы снижения валового надоя составили 80% и 85% соответственно.
Низкие значения показателей товарности молока в Республиках Тыва – 48% и Бурятия – 72%. Наибольшие значения данного параметра в Красноярском крае и Республике Хакасия – 95%.

Дальневосточный ФО
Снижение уровня продуктивности молочного стада по отношению к 2007 году наблюдается в Приморском крае – -0,1 кг/сут и Магаданской области – -0,5 кг/сут. Лидером по приросту этого показателя является Камчатская область. Здесь средний надой от коровы за сутки увеличился на 2,1 кг/сут и составил 8,1 кг/сут.
На 07.04.2008 наблюдается увеличение темпа роста валового надоя относительно 2007 года в Камчатской области – 133%. В Республике Саха, Приморском крае и Магаданской области темпы снижения этого показателя составили соответственно 97,9%, 92,7%, 82,5%. Наибольший валовой надой получен в Хабаровском крае – 86 т/сут, а наименьший – в Магаданской – 5,2 и Камчатской – 19,3 областях.
Самый высокий показатель товарности молока в Сахалинской области – 99%. Низкая товарность молока на 07.04.2008 наблюдается в Республике Саха – 82% и Приморском крае – 87%.

19.07.2021
На прошлой неделе The DairyNews публиковало свежие данные доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока. Из доклада следует, что производство молока в мире будет расти примерно на 1,7% в год вплоть до 2030 года.
Читать полностью
Календарь