АМК «Рязанский» обновил оборудование

Источник: russelhoz.ru
На ООО АМК «Рязанский» была введена в эксплуатацию новая линия по производству творога польской фирмы «TEWES-BIS».
Производство ведется в спецрезервуарах — творогоизготовителях. Процесс абсолютно автоматизирован, оборудование дает возможность оператору с пульта управления задать все технологические параметры, а на сенсорном экране появляются этапы производства, температура, время и пр.

Обеспечивается высокое качество готового продукта, сроки хранения за счета процесса увеличиваются. Линия укомплектована фасовочным оборудованием. Готовый творог направляется в фасовочный автомат, где формируются пачки.

Фирма «TEWES-BIS» занимается производством оборудования для молочной промышленности.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь