16.08.2019
Источник: krsk.aif.ru
Регион: Алтайский край
Просмотров: 833

Почему не уехал в Америку, а занялся фермерством в Сибири – в зоне рискованного земледелия, как принято считать? На этот вопрос Джастас отвечает: «потому что здесь вырос. Сибирь - малая родина для меня». Кроме этого, он считает Россию сельскохозяйственной державой мира.

«Мы не должны быть сырьевым придатком – качать золото, нефть, лес. На самом деле должны выращивать нормальные продукты и кормить мир. Это наша судьба, судьба России. Это и Поволжье, и Краснодарский край, и Крым, и Сибирь. Потому что в Сибири самые большие запасы в мире черноземья, пресной воды». Да зона рискованного земледелия, но прогресс, проведенный в этом направлении за последние сто лет, делает его минимальным. Поэтому нам надо понять и принять, что под боком лежит миллиардная Азия, которая скоро к нам придет за едой», - сказал в интервью фермер.

А еще он говорил об отличиях и разных подходах к фермерству, природных условиях, возвратных инвестициях (в России 7-8 лет, в США – 30-40 лет), аграрных реформах в США и России.

«Веселый молочник» Джастас Уолкер построил на Алтае мост через реку В Красноярский край Джастас приехал с семьей 25 лет назад, когда ему было 11 лет. Жили в маленьком таежном поселке Осиный Мыс в Богучанском районе. В 2000-м родители вернулись в США, а он остался, потому что «посмотрел возможности здесь и решил, что моя судьба – жить в России». Сначала занимался деревообработкой, у него была своя пилорама. Но потом продал ее и стал развивать свое фермерское хозяйство в селе Такучет, где производил твердые сыры, моцареллу, свежее молоко. В 2016 году из-за проблем со здоровьем (он страдает астмой) продал ферму и переехал с семьей на Алтай - в село Степное.

Джастас очень популярен в России, его называют «Веселым молочником» за его необычный заразительный смех. Прославился после интервью телеканалу «Россия-1» в 2014 году, когда посмеялся по поводу российского продовольственного эмбарго в отношении сыра моцарелла из Италии.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье