Алтайские молокопереработчики считают недостоверным сюжет о молоке программы «Здоровье»

Источник: ffprom22.ru
Специалисты молокоперерабатывающих предприятия Алтайского края поддерживают своих коллег со всей России в информационной борьбе по защите молока и молочных продукции.
Напомним, 20 января в программе Первого канала «Здоровье с Еленой Малышевой» был показан сюжет о вреде молока. Этим сюжетом, в котором за основу взяты информационные, а не научные данные, нанесен вред деловой репутации специалистам сельского хозяйства, молочной отрасли, пищевой промышленности, а также введены в заблуждение телезрители. Последствия сюжета могут существенно повлиять на снижение потребления населением России молока и молочных продуктов.

Руководством молочного Союза России направлены соответствующие письма руководству Первого канала, Минсельхоза России, Минздрава России, Роспотребнадзора, Института питания РАМН, Аграрного комитета Госдумы РФ, Союзмолоко, Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ ООН), Международной молочной федерации (IDF), Международной фермерской сети (IFCN).

Отметим, что Алтайский край является крупнейшим производителем молочной продукции. Регион имеет значительный удельный вес в промышленном производстве ряда важнейших продуктов питания. Алтайские предприятия по производству жирных сыров и сухой молочной сыворотки занимают 1-е место в стране, животного масла – 4-е место, цельномолочной продукции – 24-е место.

На протяжении последних пяти лет душевое потребление молочных продуктов в регионе значительно превышает показатель, сложившийся в среднем по стране (показатель 2010 года: Россия - 262 кг/год, Алтайский край - 330 кг/год).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью