11.09.2020
Источник: vesti22.tv
Регион: Алтайский край

На «молочной неделе» подписчики узнали, что одно из алтайских предприятий «Алтайская бурёнка» запустило производство творога в упаковках нового формата. Это контейнер мультивакс, или питпак. Такой тип упаковки позволяет сохранить качество и свежесть продуктов питания, а также увеличить срок хранения, исключив при производстве применение консервантов. Технология позволяет сохранять свежесть творога длительное время – до 31 суток при соблюдении условий хранения.

Кроме того, завод также выпускает замороженный творог, а это значит, что его можно отправлять в те российские регионы, где есть дефицит молока. Отметим и то, что творожный цех «Алтайской бурёнки» был запущен сравнительно недавно, в 2019 году. С его введением компания увеличила мощности по производству творога вдвое.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5 
 
Балбин И.Н., ГКФХ
Адрес:  Кемеровская Область - Кузбасс область, Промышленновский район, село Тарасово