Альпийские козы «УГМК-Агро» принесли первое потомство

Источник: apiural.ru
Молодые альпийские козы, привезенные осенью на Урал из Франции, дали первое потомство. Об этом сообщили в пресс-службе УГМК.
В ясли фермы «УГМК-Агро» поместили уже 16 козлят. Первый «французский» козленок родился 7 апреля в 7 часов утра в козы Дымки. Остальные малыши появились на свет в минувшие выходные.

«Дымка - теперь своеобразный символ нашего хозяйства. Вне зависимости от ее производственных показателей, будет на особом счету и, надеемся, станет долгожительницей», - сказал генеральный директор «УГМК-Агро» Илья Бондарев.

Все козлята родились здоровыми, вес малышей от 2,5 до 3 килограммов. Животных кормят молозивом из бутылочки пять раз в день. До конца недели должны окотиться еще порядка 30 коз. От каждой породистой мамы в хозяйстве ждут по 1-2 козленка. Период окота в хозяйстве продлится два месяца.

Примерно через пять дней после окота каждая коза начнет давать в районе 2,5 литров молока ежедневно. Как поясняют зоотехники, для первой лактации - это хороший показатель. Максимальные надои ожидаются на 2-3 лактацию. По опыту французских коллег они могут достигать 4,5 литров в сутки. Пока козы доятся специальной мобильной установкой. Но уже на следующей неделе, когда молочных животных станет больше, будет запущена специальная доильная карусель, которая позволит обслуживать до 60 животных одновременно.

Первое козье молоко пойдет в экспериментальный цех, где специалисты Верхнепышминского молочного завода отрабатывают технологию приготовления сыров. Запустить основное производство и начать активные поставки продукции в сети планируется летом.

Напомним, что «УГМК-Агро» намерено ежемесячно производить порядка 5 тонн сыров сортов «камамбер» и «бюш». Для этого в ноябре 2016 года в животноводческое хозяйство привезли более 900 альпийских коз и 28 породистых козлов.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь