16.05.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Алексей Маняхин: фермер должен обращать внимание на состав премиксов

Алексей Маняхин обратил внимание на то, что пищевое пальмовое масло по своей природе не несет угрозы здоровью человека – сложившееся в обществе мнение о нем связано с неправильно истолкованной информацией. Фермер же касается пальмового масла в частности через премиксы, поэтому перед покупкой необходимо внимательно изучать их состав.

– Мы столкнулись с этим однажды: отправив молоко на экспертизу, которую, к слову, мы проводим раз в десять дней. Отсюда вывод – в некоторых премиксах иногда даже без заявки в составе присутствует пальмовый жир, правда, в крайне незначительном объеме. Мы выпускаем натуральное молоко, продаем в своей торговой сети. Продукт пользуется спросом, при населении города в 250 тыс человек мы продаем более 8 тонн молока ежедневно. Мы не хотим терять потребителя, поэтому к выбору премиксов подходим ответственно, – отметил специалист по продажам ООО «Суворово».

Говоря о якобы использовании при производстве молочных продуктов технического пальмового жира, Алексей Маняхин подчеркнул, что с таким процессом никогда не сталкивался.

– Эти махинации близки к уголовной ответственности. Тем не менее, нельзя сказать, что такого на отечественном рынке нет – страна большая, наверняка кто-то расфасовывает творог в гаражах. Надеюсь, что система ЭВС с 1 июля избавит торговую полку от такого рода продукции, – заключил Алексей Маняхин.

Напомним, ранее в интервью «Российской Газете» замруководителя Россельхознадзора Николай Власов заявил, что сорок лет назад в Великобритании была разработана специальная кормовая добавка для животных, которая представляет собой высокопористые гранулы полисахаридов, насыщенные пальмовым маслом. С помощью этой добавки можно значительно поднять жирность молока коровы, но только это будет не молочный жир, а пальмовый. Он всасывается в организме коровы и может выделяться молочной железой.

20.05.2019

Один год Патрушева

Год назад 18 мая Дмитрий Патрушев был назначен на должность главы Минсельхоза России. The DairyNews предлагает читателям вспомнить, что обещал министр и как изменилась отрасль за период руководства федерального аграрного ведомства экс-директором Россельхозбанка.
Тверьплемсервис, ООО
Адрес:  Тверская обл, Калининский район, д. Аввакумово, д. 15 стр. 1 офис 23 
 
Ильинская творожная компания (ИТК), ООО
Адрес:  Пермский кр., г. Пермь, ул. Куйбышева, д. 50А офис 408 
 
Клевер МК, ООО
Адрес:  Тюменская обл, г. Тюмень, проезд Солнечный, д. 22 кв. 372 
 
Собина Н.И. КХ
Адрес:  Удмуртская респ, Шарканский район, д. Собино, ул. Тамбырь, д. 5Б