»нди€ 22.11.2021

јлексей √руздев: значительна€ часть производства молока в »ндии сосредоточена в неорганизованном секторе

»сточник: The DairyNews
‘ормально »нди€ €вл€етс€ крупнейшим в мире производителем молока, но есть 2 важные оговорки: во-первых, больша€ часть поголовь€ скота Ц это буйволы и козы, а во-вторых, значительна€ часть производства сосредоточена в неорганизованном секторе. ќб этом ‘√Ѕ” Ђјгроэкспортї рассказал управл€ющий партнер Ђ—треда консалтингї јлексей √руздев, пишет The DairyNews.

- Ќо даже если учитывать только товарные объемы, »нди€ входит в тройку мировых лидеров наравне с ≈вросоюзом и —Ўј. —трана долгое врем€ остаетс€ самодостаточной и пока не оказывает серьезного вли€ни€ на мировую торговлю. »нди€ не €вл€етс€ ни крупным импортером, ни крупным экспортером молочной продукции (общий молочный экспорт - около 200 млн долл. —Ўј), - отметил эксперт.

ѕо его словам, единственна€ категори€, где »нди€ заметна на мировом рынке (входит в топ-5), Ц это молочные жиры, но с достаточно специфическим национальным продуктом: топленым маслом Ђгхиї.

- ¬ то же врем€ »нди€ дл€ мирового рынка €вл€етс€ своеобразным Ђтлеющим вулканомї. — одной стороны, несмотр€ на очень высокие темпы роста индийской молочной промышленности, она не поспевает за ростом внутреннего спроса. — другой стороны, ѕравительство страны прикладывает очень серьезные усили€ как дл€ реструктуризации молочной отрасли, так и дл€ развити€ экспорта продукции јѕ , что на горизонте 5-10 лет вполне может принести свои плоды и повли€ть на расстановку сил на мировом молочном рынке, - добавил јлексей √руздев.

–анее мы сообщали, что на презентаци€ нового выпуска всероссийского справочника Ућолочна€ отрасль 2021Ф јлексей √руздев, генеральный директор Streda Consulting, за€вил, что отечественные производители молока-сырь€ не готовы к волатильности ни цен, ни себестоимости, что €вл€етс€ Ђхорошим стрессомї дл€ молочной отрасли.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

24.01.2022
¬ середине €нвар€ среди компаний-поставщиков бычьего семени, племенных предпри€тий и хоз€йств, использующих импортную генетику дл€ улучшени€ показателей молочного стада, начали активно обсуждатьс€ поправки к ‘едеральному закону Ђќ племенном животноводствеї. The DairyNews обратилось к лидерам рынка с просьбой прокомментировать гр€дущие изменени€ и оценить, готовы ли животноводческие хоз€йства –оссии к отказу от импортного биологического материала.
„итать полностью
 алендарь