јлексей √руздев: »зменение российского молочного производства под мировой спрос Ц основна€ задача на ближайшие годы

»сточник: The DairyNews
¬ рамках открытой стратегической сессии Ђ–оссийский агроэкспорт 2020 Ц 2021ї, организованной ‘едеральным центром Ђјгроэкспортї, генеральный директор ќќќ Ђ—треда-консалтингї јлексей √руздев за€вил, что основным экспортным-партнером дл€ российских производителей молочной продукции €вл€етс€  итай, пишет The DairyNews.

Ёксперт отметил, что на втором месте наход€тс€ страны ѕерсидского залива, в которых достаточно требовательный потребитель, но при этом большие объемы.   тому же, по его словам, не стоит забывать о важности африканских рынков, так как смешанные продукты, содержащие и молочное, и растительное сырье, позвол€ют удовлетворить в данном регионе больше потребителей.

- ≈сли говорить про долгосрочную конкурентоспособность, то у нас есть огромный потенциал и по технологи€м, и по генетике. » м€со, и молочка, с точки зрени€ добавленной стоимости наиболее привлекательны, чем растениеводство, - за€вил эксперт.

ќн отметил, что если измен€ть производственные мощности пищевых ингредиентов отечественного молочного сырь€ под мировой спрос по традиционным продуктам, то это будет большой вызов дл€ отрасли и важна€ задача на ближайшие п€ть лет.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

18.09.2021
¬ наше врем€ попул€рные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажетс€, намного большее вли€ние на представлени€ потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. „тобы разобратьс€, насколько научна та информаци€ о молоке, котора€ нередко встречаетс€ в »нтернете, мы запросили комментарии экспертов Ч которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами €вл€ютс€ лидерами мнений.
„итать полностью
 алендарь