Александр Поляк: коронавирус однозначно повлияет на потребление

Источник: The DairyNews
Эпидемия коронавируса приведет к снижению уровня потребления, главным фактором этому послужит снижение туризма по всему миру. Об этом член совета директоров РСПМО Александр Поляк сообщил в разговоре с корреспондентом The DairyNews.

 «HoReCa уже рапортуют о 30% снижении посещаемости. Соответственно, спрос также будет падать. Если опираться на опыт предыдущих кризисов, обычно во время кризиса потребление несколько падало и долго восстанавливалось. А сейчас влияние очевидно – падает туризм, люди меньше перемещаются, страны закрываются одна за другой, - рассказал Александр Поляк. - Потребление будет падать по крайней мере из-за отсутствия туризма, либо перераспределяться по регионам».

Напомним, ранее опасения по поводу снижения объемов международной торговли из-за вспышки коронавируса высказал директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко.

«Я бы рекомендовал не поддаваться панике и спокойно работать «по рынку», - заключил Александр Поляк.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее.
Читать полностью
Календарь