Альберт Сибагатуллин: 2021 год сохранит тренд заботы о здоровье потребителями

Источник: The DairyNews
Директор ЗАО «Сернурский сырзавод» Альберт Сибагатуллин заявил, что в период пандемии у компании прибавились навыки быстрого реагирования на изменения на рынке для того, чтобы быть готовым к резким переменам и подстраиваться под них, пишет The DairyNews.

Эксперт отмечает, что одно из достижений предприятия в текущем году -  регистрации сыра «Сернурская легенда» в качестве наименования места происхождения товара. 

- Немаловажным достижением в нынешней ситуации, как и для многих производителей, также является возможность продолжать разработку новых продуктов, увеличивать заработные платы, несмотря на ухудшение экономики. По рынку в целом отрасль развивается, появляются много новых производителей, что считаю неплохо. Но все-таки мы еще сильно зависим от импорта, - заявил Альберт Сибагатуллин.

Он отметил, что компания планирует расширять ассортимент кондитерских изделий из натуральных молочных продуктов и модернизировать несколько производственных линий, а также менять упаковку товаров. По словам Альберта Сибагатуллина, также планируется создание линейки гипоаллергенных сухих кормов для домашних животных. 

Что касается трендов на будущий год, эксперт выделяет следующее:

- Однозначно в тренде будет забота о здоровье - соответственно здоровое и полезное питание для поддержки иммунитета. Думаю, будут востребованы йогурты и напитки на основе сыворотки и козьего молока.  Еще большую популярность обретет доставка продуктов и «подписка» на продукты потребительской корзины.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь