Аграрии Татарстана увеличили суточный объем реализации молока на 6%

Источник: The DairyNews
В сельхозформированиях Республики Татарстан объем суточной реализации молока увеличился на 6%. Согласно оперативным данным на 21 октября, в хозяйствах республики за сутки произведено 3 тыс. 483,4 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на 5%, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

«При этом суточный объем реализации сельхозформированиями молока достиг 3 тыс. 282,4 тыс. тонны. Это больше соответствующего показателя прошлого года на 199,8 тонны, или на 6%», — отметил заместитель начальника отдела развития отраслей животноводства Минсельхозпрода РТ Ирек Гибадуллин.

По его словам отмечен рост суточных объемов реализации молока и в личных подсобных хозяйствах граждан. Так, владельцы частных подворий сдали молокосборщикам 671,2 тонны молока за день — это 101% к уровню прошлого года.

В республике по реализации молока сельхозформированиями лидирует Кукморский район, где ее суточный объем на 21 октября составляет 252 тонны. На втором месте по этому показателю Атнинский район с 228,9 тонны, третье место занимает Балтасинский район с 217,4 тонны.

«Реализация молока — это надежный и стабильный источник доходов сельхозпредприятий республики. Поэтому наращиванию объемов производства молока уделяется большое внимание», — заметил Гибадуллин.

Кроме того, он добавил, что на сегодня в Татарстане грубых и сочных кормов для отрасли животноводства заготовлено 1 млн 620 тыс. тонн кормовых единиц, или 28,2 ц кормовых единиц на одну условную голову скота. Это больше, чем было заготовлено годом ранее: показатели на аналогичную дату 2018-го — 1 млн 543,2 тыс. тонн и 26,4 ц кормовых единиц соответственно.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь