• 11.09.2012
    Регион: Италия
    Неделя сыра в Италии - часть 3

    Неделя сыра в Италии - часть 3

    Третья часть фото отчета тура "Неделя сыра в Италии", организованного ИА DairyNews    
  • 05.09.2012
    Регион: Италия
    Неделя сыра в Италии - часть 2

    Неделя сыра в Италии - часть 2

    Вторая часть фото отчета тура "Неделя сыра в Италии", организованного ИА DairyNews    
  • 03.09.2012
    Регион: Италия
    Неделя сыра в Италии - часть 1

    Неделя сыра в Италии - часть 1

    Первая часть фото отчета тура "Неделя сыра в Италии", организованного ИА DairyNews
  • 18.07.2012
    Регион: Италия

    "Король" моцареллы арестован в Италии по подозрению в связях с мафией

    Сотрудники правоохранительных органов Италии арестовали во вторник главу группы Mandara, известного на Апеннинах производителя сыра моцарелла, Джузеппе Мандара (Giuseppe Mandara) по подозрению в связях с мафией.
  • 13.06.2012
    Регион: Италия

    Итальянцы купили 15 тонн пармезана через Facebook

    Итальянские активисты из города Ареццо купили через Facebook 15 тонн пармезана, произведенного сыроварнями, пострадавшими от землетрясения на севере страны, сообщает информационное агентство ANSA.
  • 22.05.2012
    Регион: Италия

    Землетрясение в Италии уничтожило 300 тыс кругов сыра на 250 млн евро

    Более 300 тысяч кругов сыра пармезан и грана падано были уничтожены в результате произошедшего в воскресенье в провинции Эмилия-Романья на севере Италии землетрясения, сумма ущерба может превысить 250 миллионов евро, передает агентство Франс Пресс со ссылкой на Стефано Берни, главу одного из консорциумов грана падано.
  • 26.04.2012
    Регион: Италия

    Фиолетовая корова Джо

    Пока в России набирает популярность "Бодрая корова", на британском рынке появилась "Корова Джо".
  • 24.04.2012
    Регион: Италия

    Суд Болоньи оставил в силе приговор экс-главе концерна Parmalat

    Апелляционный суд города Болонья в понедельник подтвердил приговор суда первой инстанции бывшему президенту крупнейшего продовольственного концерна Италии Parmalat 73-летнему Калисто Танци и назначил ему наказание в виде 17 лет и 10 месяцев тюремного заключени.
  • 17.02.2012
    Регион: Италия

    Непогода нанесла ущерб сельскому хозяйству Италии на 300 млн евро

    Сельскохозяйственный сектор Италии понес убытки в размере почти 300 миллионов евро из-за продолжительных холодов, установившихся практически на всей территории Апеннин в первой половине февраля, сообщила в четверг ведущая национальная ассоциация сельскохозяйственных производителей Coldiretti.
  • 13.12.2011
    Регион: Италия

    Италия приветствует систему PDO в молочной индустрии

    В рамках предложений Еврокомиссии о регламенте деятельности молочной индустрии, государства – члены ЕС теперь получили возможность представить систему контроля над поставкой сырья в молочном секторе, что поможет улучшить деятельность молочных рынков в рамках программ «Защищенный источник поставок» (PDO) и «Индикатор гарантированного региона производства» (PGI).
  • 24.10.2011
    Регион: Италия

    Итальянцы: в России все фермы построены неправильно

    Об этом итальянские специалисты заявили на встрече с губернатором Пензенской области Василием Бочкаревым во время его визита в Милан.
  • 18.10.2011
    Регион: Италия

    В Италии прошел международный молочный саммит

    15 октября 2011 г. в г. Парме, Италия был открыт Саммит Международной молочной федерации, основными темами которого являются новейшие достижения в области животноводства, безопасности и качества молочной продукции, изменения в международной нормативной базе, тенденции и перспективы развития мирового молочного рынка и другие актуальные вопросы.
  • 29.09.2011
    Регион: Италия

    Повестка дня для молочной отрасли в мире: реальные достижения на пути к устойчивости

    19 октября в Парме (Италия) откроется Всемирный молочный саммит международной молочной федерации (IDF). Как сообщает пресс-служба IDF, на первом этапе встречи на повестке дня перед участниками саммита встанет обязательство решить проблему с влиянием отрасли на изменение климата.
  • 21.09.2011
    Регион: Италия

    В Италии ежегодно проходит фестиваль качественных сыров

    Тише едешь - дальше будешь. Под этими мудрыми словами точно подписались бы участники фестиваля слоуфуда, посвященного сырам, который состоялся в итальянском поселке Бра.
  • 12.09.2011
    Регион: Италия

    Итальянцы не могут отказать себе в мороженом

    Итальянское мороженое – вот в чем не может отказать себе любой итальянец, даже если он придерживается диеты. Мороженое, made in Italy -это отличное качество, невероятный и неповторимый вкус и цена, которая не повышается даже в летний период.
  • 25.07.2011
    Регион: Италия
    Моцарелла: итальянская нежность

    Моцарелла: итальянская нежность

    Открыть для себя вкус истинной моцареллы лучше всего на ее исторической родине, в итальянском административном регионе Кампания.
  • 01.07.2011
    Регион: Италия

    Самое дешевое мороженое в Италии продается в Палермо

    В Италии защитники прав потребителей выяснили, что самое дешевое мороженое в стране – в Палермо.
  • 20.06.2011
    Регион: Италия

    В Италии началось производство халяльной моцареллы

    В провинции Казерта, родине свежего итальянского сыра, традиционно изготавливаемого из молока буйволицы, началось производство халяльной моцареллы.
  • 25.05.2011
    Регион: Италия

    IDF: глобальная продовольственная безопасность в основе Всемирного молочного саммита-2011

    Всемирный молочный саммит IDF (World Dairy Summit) в 2011 году нацелен на то, чтобы направить компании в молочной отрасли активно решать проблемы обеспечения устойчивого пути к глобальной продовольственной безопасности.
  • 10.05.2011
    Регион: Италия

    Основатель Parmalat отправился в тюрьму

    Основатель Parmalat 72-летний Калисто Танци (Calisto Tanzi), признанный виновным в финансовом мошенничестве, отправился в тюрьму, сообщает Associated Press.
  • 14.04.2011
    Регион: Италия
    4 апреля состоялся обучающий семинар специалистов Dinamica Generale (Италия) – ведущего разработчика систем взвешивания, используемых в промышленности

    4 апреля состоялся обучающий семинар специалистов Dinamica Generale (Италия) – ведущего разработчика систем взвешивания, используемых в промышленности

    4 апреля на базе хозяйства, эксплуатирующего мобильный прицепной кормоцех «Хозяин», технические консультанты итальянской компании Dinamica Generale (Италия) провели обучающий семинар по работе с усовершенствованной весовой системой  WINScale2.
  • 14.04.2011
    Регион: Италия

    В Перудже 28 апреля начнется ежегодный фестиваль сыра

    Итальянцы – большие любители сыра: по статистике, каждый итальянец потребляет 23 кг сыра в год. Общая сумма, которую они тратят на сыр ежегодно, составляет более 21 млрд евро.
  • 04.04.2011
    Регион: Италия

    Итальянское молоко - итальянцам

    Совет директоров итальянского производителя молочных продуктов Parmalat перенес с апреля на июнь собрание акционеров. Таким образом, выигрывается время.
  • 26.01.2011
    Регион: Италия
    В Милане всё спокойно

    В Милане всё спокойно

    По данным Миланской торговой палаты, цена на миланскую моцареллу, произведенную из коровьего молока, уже несколько месяцев держится на неизменном уровне 4,40-4,55 евро/кг, сообщает ИА DairyNews.
  • 13.11.2010
    Регион: Италия
    Из-за сильных наводнений, постигших Италию, приостановлено производство моцареллы

    Из-за сильных наводнений, постигших Италию, приостановлено производство моцареллы

    В большинстве регионов Италии производство известного во всем мире тосканского сыра моцарелла приостановлено из-за сильнейших наводнений, постигших страну. Хозяйства затопленный районов, обеспечивающие молоком буйволиц и коров производителей знаменитого сыра, были вынуждены прекратить поставки.
  • 19.10.2010
    Регион: Италия
    Итальянская молочная промышленность начинает выздоравливать

    Итальянская молочная промышленность начинает выздоравливать

    Итальянская молочная промышленности постепенно возвращается к докризисному состоянию, хотя ценовая политика пока не нормализовалась, сообщается в докладе Министерства сельского хозяйства США (USDA). З0000 фермерских хозяйств в Италии прекратили производство молочных продуктов в связи с критической ситуацией на рынке в 2008 году.
  • 23.09.2010
    Регион: Италия

    В грузе сухого молока обнаружено 7 тонн взрывчатки

    Итальянская полиция конфисковала семь тонн взрывчатого вещества типа Т4 в крупном порту на юге страны Джойа Тауро. Стражи порядка полагают, что взрывчатка предназначались либо боевикам движения ХАМАС, либо активистам ливанской военизированной группировки "Хезболла".
  • 26.07.2010
    Регион: Италия
    В Италии снова обнаружена синяя моцарелла

    В Италии снова обнаружена синяя моцарелла

    С тех пор как месяц назад вспыхнул скандал, связанный с синей моцареллой, единственным  утешением для итальянцев было то, что дело касалось немецкой продукции. Но, оказывается, есть повод сомневаться и в сыре итальянского производства: в супермаркете Ашан в Риволи (Пьемонт) были обнаружены две синие моцареллы, производителем которых является итальянская молочная компания-гигант «Granarolo».
  • 09.07.2010
    Регион: Италия
    Итальянские фермеры требуют ввести новые правила маркировки сыра моцарелла

    Итальянские фермеры требуют ввести новые правила маркировки сыра моцарелла

    В прошлом месяце Итальянские власти конфисковали из продажи 70 тыс. шариков сыра моцарелла, изготовленного немецкой компанией Milchwerk Jager. По данным Daily Reporter, такие меры были предприняты после жалоб потребителей на то, что при открывании упаковки сыр становился синего цвета.
  • 05.07.2010
    Регион: Италия

    В Италии кредитуют под залог сыра

    Сумма кредита под залог партии сыра на срок до 36 месяцев может составлять до 70% ее рыночной стоимости. Такую услугу предоставляют производителям банки на Севере Италии уже несколько столетий. Благодаря ней производители сыра получают возможность получить большую часть стоимости сыра, который они смогли бы продать только через несколько лет.
  • 30.06.2010
    Регион: Италия

    Aetna Group поглотила конкурирующую компанию

    Итальянский производитель упаковочного оборудования Aetna Group приобрела своего конкурента – компанию Prasmatic. Сумма сделки не разглашается.
  • 28.06.2010
    Регион: Италия
    Guala Group создает совместное предприятие для производства упаковки в США

    Guala Group создает совместное предприятие для производства упаковки в США

    Крупнейшая упаковочная компания Guala Group (Италия) создала совместное предприятие с двумя другими упаковочными компаниями для того, чтобы стать лидирующим произодителем гибкой упаковки дой-пак с крышкой-дозатором на рынках США и Канады.
  • 21.06.2010
    Регион: Италия
    В Италии изъяли посиневшую моцареллу из Германии

    В Италии изъяли посиневшую моцареллу из Германии

    В итальянском городе Турин полиция конфисковала около 70 тысяч шариков сыра моцарелла из Германии. Причиной подобных мер стали жалобы покупателей на то, что молочно-белый сыр моцарелла становился синим, как только его вынимали из упаковки.
  • 15.06.2010
    Регион: Италия
    Мороженое со вкусом поленты и маскарпоне можно попробовать в Италии

    Мороженое со вкусом поленты и маскарпоне можно попробовать в Италии

    Мороженое со вкусом поленты было представлено в Милане во время праздника, организованного союзом итальянских фермеров. Фестиваль проводился с целью познакомить публику с локальными продуктами. Необычное мороженое, представленное на празднике, можно будет в течение лета попробовать на разнообразных мероприятиях, проводящихся в Ломбардии.
  • 18.05.2010
    Регион: Италия
    Фестиваль мороженого в Италии!

    Фестиваль мороженого в Италии!

    Сладкоежки всего мира слетаются во Флоренцию на ежегодный праздник, посвящённый мороженому. Любители этого десерта уже штурмуют отели города, бронируя номера на время мероприятия. В дни фестиваля празднование захватывает весь город.
  • 17.05.2010
    Регион: Италия
    "Тропа моцареллы" в Италии

    "Тропа моцареллы" в Италии

    Моцарелла - знаменитый итальянский сыр из буйволиного молока. Он продается практически повсеместно. Однако понаблюдать за его производством и попробовать приготовить моцареллу самостоятельно можно только в итальянском регионе Чиленто (Cilento).
  • 27.02.2010
    Регион: Италия
    Прибыль Parmalat за год превзошла прогнозы

    Прибыль Parmalat за год превзошла прогнозы

    Базовая прибыль итальянского производителя молочной продукции Parmalat за 2009 год превзошла собственные прогнозы, однако компания не ждет дальнейшего роста в 2010 году. Прибыль Parmalat до выплаты долгов, налогов и амортизации (EBITDA) за 2009 год выросла на 16,2 процента до 368 миллионов евро. В ноябре компания прогнозировала EBITDA на уровне 350 миллионов евро.
  • 05.02.2010
    Регион: Италия
    В Италии изобретен «детектор лжи» для сыров

    В Италии изобретен «детектор лжи» для сыров

    Новое изобретение поможет покупателям «разоблачить»  моцареллу и другие сыры, сделанные из несвежего молока, а кроме того – определить, был ли данный продукт действительно приготовлен в Италии, как утверждает этикетка, или это подделка.
  • 02.02.2010
    Регион: Италия

    Жертвы кризиса учатся делать итальянское мороженое

    Все больше бизнесменов, пострадавших от финансового кризиса, начинают новую жизнь, поступая в итальянский университет мороженого, где обучаются новому ремеслу, способному принести хороший доход. За время кризиса количество поступивших в Университет джелато (Gelato University) увеличилось на 90%. На курсах, стоящих около тысячи долларов в неделю, можно обучиться навыкам создания вкуснейшего в мире мороженого.
  • 01.02.2010
    Регион: Италия
    Вокруг итальянской моцареллы ширится скандал

    Вокруг итальянской моцареллы ширится скандал

    Итальянские поставщики дорогого молока буйволиц для производства моцареллы были поставлены под строгий надзор государства после того, как в их товаре была обнаружена примесь обычного коровьего молока. Согласно СМИ, примесь коровьего молока была обнаружена экспертами в 100 образцах моцареллы. В ходе анализа было произведено 530 контрольных закупок по всей Италии.
  • 26.01.2010
    Регион: Италия
    В Италии разгорелся "сырный" скандал

    В Италии разгорелся "сырный" скандал

    Итальянское правительство пообещало ужесточить политику в отношении контроля качества сыров, сообщает The Independent. Чиновники обеспокоены результатами проверки, которая выявила, что в "сырном" мошенничестве задействован даже орган, который должен следить за качеством сыров.
  • 11.12.2009
    Регион: Италия

    Введена DOPолнительная маркировка оригинального пармезана

    Система аттестации того или иного рода товара в Европейском Содружестве должна отвечать целом ряду общих критериев, позволяющих потребителю быть абсолютно уверенным в качестве приобретаемого того или иного иностранного продукта. При этом ее основой, как правило, становится национальная внутренняя система контроля за качеством, не одно десятилетие гарантирующая определенный набор свойств товара внутри страны.
  • 18.11.2009
    Регион: Италия
    "5 римских принципов" обеспечат продовольственную безопасность

    "5 римских принципов" обеспечат продовольственную безопасность

    Всемирный саммит ФАО, проходящий в итальянской столице, выработал "5 римских принципов" по обеспечению продовольственной безопасности и устойчивого развития. Документ предусматривает применение всех необходимых мер на национальном, региональном и глобальном уровнях со стороны государств и правительств, чтобы сократить число голодающих на планете.
  • 29.09.2009
    Регион: Италия

    Итальянцы побили собственный "сырный" рекорд

    Сорок сыроваров из Неаполя установили новый мировой рекорд, который уже занесен в Книгу рекордов Гиннесса - мастера изготовили самую большую сырную "косичку" из моцареллы. Длина произведения сыроваренного искусства - 78,8 метра, а толщина - 10 сантиметров.
  • 21.09.2009
    Регион: Италия
    Итальянские производители мороженого раскрывают секреты для конкурентов

    Итальянские производители мороженого раскрывают секреты для конкурентов

    Итальянские производители мороженого раскрывают секреты профессии для конкурентов. Открыть тайны приготовления лакомства заставил кризис. Продажи десертов на родине замедляются, а для того, чтобы войти на зарубежные рынки, приходится делиться ноу-хау. Особый интерес к итальянскому мороженому проявляют азиатские фирмы.
  • 04.09.2009
    Регион: Италия

    В 2008 году оборот компании Faresin Group составил 107 миллионов евро

    Финансовый отчет за 2008 год был представлен акционерам в главном офисе корпорации Faresin Group, которая включает в себя Faresin Building Spa, Faresin Industries Spa and Meccanica Breganzese Spa. В совещании приняли участие представители крупных банковских компаний, а также SACE, Finest, Confindustria and API. Об этом ИА DairyNews сообщили в пресс-службе компании.
  • 01.09.2009
    Регион: Италия
    В Италии отмечают праздник пьемонтских сыров

    В Италии отмечают праздник пьемонтских сыров

    На севере Италии в маленьком городке Бра с 18 по 21 сентября можно будет насладиться с разнообразной и богатой продукцией пьемонтских сыров. На ярмарке гостей угостят- островатой горнгонзолой, нежным бра тенеро, тонким мураццано с легким запахом овечьего молока.
  • 14.08.2009
    Регион: Италия
    Итальянцы обеспечивают займы сыром

    Итальянцы обеспечивают займы сыром

    Итальянский банк Credito Emiliano стал обеспечивать займы сыром пармезан, 17 тонн которого складированы в специальных хранилищах и вызревают в ожидании выплаты долга. Штаб-квартира Credito Emiliano располагается в регионе Эмилия-Романья, который славится своими сыроделами.
  • 15.07.2009
    Регион: Италия
    Ради вкусного сыра итальянский фермер создал "рай" для буйволиц

    Ради вкусного сыра итальянский фермер создал "рай" для буйволиц

    Итальянский фермер Антонио Памиэри уверен, что на качество моцареллы влияет не только то, что ест буйволица, передает агентство Рейтер. Главное – что она чувствует, какое у нее настроение.
  • 24.04.2009
    Регион: Италия
    На первом саммите аграрной "восьмерки" тон задавала Россия

    На первом саммите аграрной "восьмерки" тон задавала Россия

    Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, возглавлявшая делегацию России на аграрном саммите "восьмерки", в интервью подвела итоги этой встречи.
Новости 154 - 204 из 228
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
26.03.2020

Кризис 2020: что ожидать и как справиться

Ситуацию, происходящую сегодня на мировом рынке можно смело назвать началом очередного мирового экономического кризиса. Мы неоднократно писали о факторах, сопутствующих этому: падении цен на нефть, волатильности национальной валюты и пандемии коронавирусной инфекции, объявленной ВОЗ.
Зиннурова Равиля Мансуровна, КФХ
Адрес:  Свердловская область, Пригородный район, с Южаково 
 
Заря СПК (Свердловская обл)
Адрес:  Свердловская обл., Талицкий район, с. Вновь-Юрмытское, ул. Советская, д. 17 
 
Шишкин Александр Алексеевич, КФХ
Адрес:  Свердловская область, Верхотурский район, д Воронская 
 
Никольское Агрофирма, ООО
Адрес:  Свердловская обл., Сысертский район, с. Никольское, ул. 1 Мая, д. 45А