22.03.2018
Источник: komiinform.ru
Регион: Республика Коми
Просмотров: 669

Исследовано 36 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 72 пробы по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 6 образцов или 8,3% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям было исследовано 742 образца молока и молочной продукции, из них 55 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 7,4 % от общего количества исследованных проб.

По результатам проведенных исследований было выявлено четыре факта фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт.

Это образца масла сливочного несоленого производства ЗАО "Озерский молочный комбинат", Московская область, Дмитровский район, село Озерское и два вида сыра твердого производства Республики Беларусь - сыр "Брест – Литовск" ОАО "Савушкин продукт"  и сыр "Пошехонский", изготовитель ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат".

По всем выявленным фактам должностные лица Управления провели мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции, было изъято из оборота 56 партий молочной продукции объемом более 120 кг.

Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции для организации проверочных мероприятий на производствах, переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21