22.03.2018
Источник: komiinform.ru
Регион: Республика Коми

Исследовано 36 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 72 пробы по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 6 образцов или 8,3% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям было исследовано 742 образца молока и молочной продукции, из них 55 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 7,4 % от общего количества исследованных проб.

По результатам проведенных исследований было выявлено четыре факта фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт.

Это образца масла сливочного несоленого производства ЗАО "Озерский молочный комбинат", Московская область, Дмитровский район, село Озерское и два вида сыра твердого производства Республики Беларусь - сыр "Брест – Литовск" ОАО "Савушкин продукт"  и сыр "Пошехонский", изготовитель ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат".

По всем выявленным фактам должностные лица Управления провели мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции, было изъято из оборота 56 партий молочной продукции объемом более 120 кг.

Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции для организации проверочных мероприятий на производствах, переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6 
 
Усинское, ГУП СО
Адрес:  Самарская обл, Сызранский район, с. Усинское, д. 0 
 
Савинская нива, ООО
Адрес:  Калужская обл, Мосальский район, д. Савино, ул. Садовая, д. 2