550 тыс. тонн сыров и сырных продуктов произведено в РФ за 11 месяцев года

Источник: The DairyNews
550 тыс. тонн сыров и сырных продуктов было произведено предприятиями РФ с января по ноябрь 2016 года, свидетельствуют данные Росстата. Это на 2,3% больше чем за аналогичный период прошлого года, сообщает The DairyNews.
Продуктов молочных сгущенных с января по ноябрь в РФ произвели 764 млн. условных банок (+1,7% к показателям 2015 года). Производство молока жидкого обработанного в стране составило 5 млн. тонн (+1,2%).

При этом в ноябре объемы производства молочных продуктов сократились в сравнении с октябрем, отмечается в материалах Росстата. Так, производство сыров и сырных продуктов в ноябре уменьшилось на 6,3% в сравнении с октябрем. Производство молока жидкого обработанного сократилось на 0,6%, а продуктов молочных сгущенных на 1,2%.

В целом индекс промышленного производства в РФ в январе-ноябре 2016г. по сравнению с январем-ноябрем 2015г. составил 100,8%, в ноябре 2016г. по сравнению с ноябрем 2015г. – 102,7%, по сравнению с октябрем 2016г. – 102,7%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью