500 тонн масла не реализовано в Вологодской области в 2008 году

Источник: severinform.ru
Остаток готовой молочной продукции образовался в Вологодской области по итогам работы молокоперерабатывающей отрасли в 2008 году. Как рассказала на совещании в Департаменте продовольственных ресурсов начальник отдела мясной и молочной промышленности Департамента Любовь Малек, причиной этому послужили высокие закупочные цены. Несмотря на снижение цен в январе, цены вологодских предприятий на молоко на 20% превышают цены соседних областей.
500 тонн масла не реализовано в Вологодской области в 2008 году

Остаток готовой молочной продукции образовался в Вологодской области по итогам работы молокоперерабатывающей отрасли в 2008 году. Как рассказала на совещании в Департаменте продовольственных ресурсов начальник отдела мясной и молочной промышленности Департамента Любовь Малек, причиной этому послужили высокие закупочные цены. Несмотря на снижение цен в январе, цены вологодских предприятий на молоко на 20% превышают цены соседних областей.

Таким образом, оптово-отпускные цены на сухие молочные продукты и масло в 2 и 3 раза превышают цены, сложившиеся на рынке. Сегодня в виде «остатков» на Вологодчине зафиксировано 500 тонн масла, более 150 тонн сухих молочных продуктов, около 5 миллионов условных банок консервов, что многократно превышает уровень остатков 2007 года.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью