28-29 марта пройдет онлайн-трансляция международной конференции «Продуктивное долголетие коров 6.0»

Источник: The DairyNews

28-29 марта пройдет онлайн-трансляция международной конференции «Продуктивное долголетие коров 6.0», которая состоится в Ижевске.

Конференция посвящена ключевым вопросам рентабельности молочного производства и призвана обобщить новейшие научные разработки и практический опыт в области управления стадом, заботы о животных, обеспечения устойчивого прироста выработки молока, прибыльности молочного бизнеса.

Подробнее о спикерах конференции.

Ознакомиться с программой.

Первый день мероприятия возможно будет смотреть по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=s8_JQSbWrNk

Второй день мероприятия возможно будет смотреть по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=vgb8R3SbNUs

Горячая тема

12.04.2021

Их величество Молоко

Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).

Читать полностью