18.11.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1844
22 ноября пройдет торжественный ужин в рамках Премии "Золотой клевер"

22 ноября в Воронеже состоится вручение Премии “Золотой клевер". Проходящее второй год подряд мероприятие призвано сформировать взаимоотношения между сегментом HoReCa и производителями молочной продукции, а также показать потребителю открытость участников рынка, готовых выставлять собственные продукты на прозрачное судейство профессионального жюри.

Регистрация участников продлится до 20 ноября.

Номинанты “Золотого клевера" получат уникальную возможность прослушать курс лекций Chef Talk, где жюри премии и приглашенные эксперты осветят следующие темы:

  • Эволюция питания: тренды в пищевой отрасли на 2020 год
  • Рост потребления: куда спрятать молоко?
  • Продвижение продукции в условиях диджитализации
  • Развитие лояльности бренда: заполучить потребителя навсегда
  • Local Food: развитие местного бренда в сегменте HoReCa
  • Молочная продукция: кто и как влияет на Ваш бизнес? 

По итогам в рамках торжественного ужина состоится вручение наград.

В 2019 году премия "Золотой клевер" будет вручена по 12 номинациям: молоко, творог, йогурт, сметана, кисломолочный продукт, сыр, десерт, сливочное масло, инновация, упаковка, ингредиент для блюд, приз симпатий жюри. Кроме того, в номинации "сыр" члены жюри назовут лучшие твердый и полутвердый сыр, мягкий сыр и сыр с плесенью. 

Cпонсор торжественного ужина - компания «Молвест». 

Вам интересно прийти на торжественное награждение? Тогда свяжитесь с нами: 

через почту: vv@dairynews.ru

по телефону: +7(905) 792-52-43


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бурнашев А.С., ГКФХ
Адрес:  Саха (Республика) (Якутия), Усть-Алданский улус, Легёйский наслег, с Кептени 
 
Деревенские просторы, КФХ
Адрес:  Московская обл., г. Егорьевск, д. Янино стр. 20 ком. 2 
 
Янтиковский молочный завод, ООО
Адрес:  Чувашская Республика - Чувашия, Янтиковский район, с. Янтиково, ул. Кирова, д. 6 
 
Пионер Агро Парк, ООО
Адрес:  Тамбовская обл., Тамбовский район, с. Куксово, ул. Москва, д. 95