21% россиян отдают предпочтение продуктам с пометкой "эко"

Источник: The DairyNews
21% россиян отдают предпочтение продуктам с пометкой "эко" и готовы их покупать, даже если они дороже. Об этом в ходе сессии "Прослеживаемость и цифровая маркировка" в рамках 18-й международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech заявила руководитель Группы по маркировке и прослеживаемости товаров Делойт СНГ Александра Калинина, пишет The DairyNews.

- Согласно нашему исследованию, более 50% респондентов сталкивались с некачественной продукцией, из них 39% - продукты питания. 40% - сталкивались с контрафактом, - рассказала Александра Калинина. - 88% регулярно проверяют срок годности, 68% проверяют состав.

The DairyNews напоминает: по словам Алексея Сидорова, руководителя товарной группы "Молоко" ЦРПТ, оборудование для нанесения кодов маркировки молочной продукции обойдётся отрасли в 4 млрд рублей.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь