17-го октября в Роттердаме начинает работу Международный молочный саммит WDS2016
Источник: The DairyNews
На Саммите планируется рассмотреть множество наиболее значимых в настоящий момент вопросов по развитию молочной отрасли, науки о молоке, науки о питании, методов контроля молока и молочной продукции, вопросов маркетинга, передает The DairyNews со ссылкой на сайт РСПМО.
Среди актуальных тем будут:
более 20 проектов стандартов, разработанных AOAC, ISO и IDF по определению содержания витаминов и других обогащающих веществ в питании детей раннего возраста;
совместная работа ICAR и IDF над новой системой подсчета соматических клеток в молоке;
данные IDF и ISO по разработке надежного и быстрого метода определения активности щелочной фосфатазы в сыре.
В секции качества и безопасности пищевых продуктов среди прочего будут опубликованы результаты сотрудничества IDF и FAO по разработке методик определения противомикробных препаратов (AMR).
Также будет работать отдельная секция по совместной работе IDF и ICAR, посвященная здоровью и условиям содержания животных.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки