10.11.2017

Ѕеларусь 2020. »нтервью с јлексеем Ѕогдановым, начальником управлени€ внешнеэкономической де€тельности ћинистерства сельского хоз€йства и продовольстви€ –еспублики Ѕеларусь

»сточник: The DairyNews
  2020 году на территории –еспублики Ѕеларусь будет ежегодно производитьс€ 9,2 млн тонн молока. — помощью каких мер эта цель будет достигнута? ¬ какие страны будет экспортироватьс€ молочна€ продукци€?  акие иностранные компании уже инвестируют в белорусское сельское хоз€йство? ќб этом в специальном интервью The DairyNews рассказал јлексей Ѕогданов, начальник управлени€ внешнеэкономической де€тельности ћинистерства сельского хоз€йства и продовольстви€ –еспублики Ѕеларусь.
Ѕеларусь 2020. »нтервью с јлексеем Ѕогдановым, начальником управлени€ внешнеэкономической де€тельности ћинистерства сельского хоз€йства и продовольстви€ –еспублики Ѕеларусь

DN: јлексей, расскажите, пожалуйста о программе, котора€ прин€та ћинистерством сельского хоз€йства и продовольстви€ –еспублики Ѕеларусь, по продвижению, развитию молочного животноводства на территории страны. ƒо какого периода она рассчитана?

јЅ: √осударственна€ программа развити€ аграрного бизнеса в –еспублике Ѕеларусь до 2020 года или Ђјгробизнес 2020ї рассчитана на 5 лет и  начала действовать с 2016 года, а заканчиваетс€ в 2020 году.

DN:  ќсновна€ цель программы Ц увеличить производство молока в стране с 7 млн. тонн до 9 млн. тонн, как планируетс€ добиватьс€ увеличени€ производимого молока в стране? Ќа ¬аш взгл€д, куда должен пойти этот объем Ђновогої молока?

јЅ: ѕредусмотрено увеличение объемов производства молока до 9,2 млн. тонн в год к 2020. Ќа самом деле, у нас очень большие резервы: в среднем –еспублика Ѕеларусь в 2016 году надаивала на одну корову немногим более, чем 4,7 тыс. литров. ”же сегодн€ мы подн€ли планку до 5 тыс. литров на одно животное. ¬месте с тем, во многих хоз€йствах до€т и 8-9 тыс. литров, а некоторые в этом году перешагнули рубеж в 10 тыс. литров.

Ќа наш взгл€д, существует огромный резерв. —тратеги€ такова, чтобы не вкладывать много денег в увеличение поголовь€, а работать с существующим стадом и генетикой.

ƒальнейшее развитие белорусского молочного производства будет осуществл€тьс€ посредством освоени€ новых ресурсосберегающих технологий производства, повышени€ экономической эффективности, обновлени€ производственной базы, модернизации животноводческих помещений, продолжени€ работы по повышению генетического потенциала животных и совершенствованию системы управлени€ стадом. ”чет достижений мирового опыта в совокупности с непрерывной планомерной работой по совершенствованию молочного скотоводства республики, придаст новый облик животноводству страны, позволит нарастить производство высококачественной продукции дл€ обеспечени€ внутреннего и внешнего рынков.

—тоит отметить, что уже сегодн€ в Ѕеларуси действует система идентификации животных, модернизировано более 1600 молочно-товарных комплексов, которые укомплектованы современными  доильными залами или роботами. ’очу отметить, что в Ѕеларуси есть предпри€ти€, которые производ€т своЄ доильное и стойловое оборудование: Ђ√омельагрокомплектї, Ђ”нибоксї, а  ЂЅиоком “ехнологи€ї производит доильных роботов. ћы комплектуем этим оборудованием свои молочные  комплексы, а также поставл€ем их на экспорт.

DN: √енетика, кормление Ц все своими силами?

јЅ: √енетика стада –еспублики Ѕеларусь позвол€ет получать пор€дка 11 тыс. литров на корову. Ќам нужно подт€нуть системы содержани€, управлени€ и кормлени€.  роме того, существует человеческий фактор. ћинистерство проводит огромную работу в этом направлении: организует семинары во всех област€х и районах; издает учебно-методическую литературу, а на фермы выезжают как министр, так и его заместители. ≈сть результаты Ц мы постепенно наращиваем производство. Ќапример, за последние четыре года прирост молока в республике составил более 500 тыс. тонн. ѕостараемс€ к 2020 году (прим.ред.- к окончанию программы Ђјгробизнес 2020ї) достигнуть намеченного показател€ Ц 9,2 млн. тонн молока, за счет системной работы с людьми, с животными, за счет правильных подходов, новых технологий в содержании и кормлении, структурированию посевных площадей.

DN:  огда будет увеличение объемов до 9,2 млн. тонн молока к 2020 году, то куда, на ваш взгл€д, будет экспортироватьс€ молоко?

јЅ: ¬ Ѕеларуси среднедушевое потребление молока составл€ет 255 кг в год. ј производим 751 кг. на человека. —амообеспеченность молоком составл€ет 230%. ”же сегодн€ мы экспортируем 60% производимого молока. ѕрирост молока мы также планируем  экспортировать, но на новые рынки сбыта. » правительство, и министерство выбрали путь диверсификации Ц как  стратегическое направление развити€ экспорта. ћы прекрасно понимаем, что российским рынок Ц не бездонный, хот€ мы могли бы его полностью обеспечить в рамках программ —оюзного государства.

¬ –оссии сегодн€ дефицит Ц пор€дка 8 млн. тонн молока. ћинистр сельского хоз€йства јлександр Ќиколаевич “качев озвучил цифру в 7 млн. тонн. ¬ годовом объеме мы поставл€ем в –оссийскую ‘едерацию 4,1 млн. тонн продукции в пересчете на молоко. ≈ще 3 млн. тонн –осси€ импортирует из третьих стран.   сожалению, это не всегда натуральные молочные продукты, но в том числе и, так называемые молокосодержащие продукты, т.е. с добавлением значительной доли растительных жиров, например, пальмового масла.

DN: –асскажите, пожалуйста, про эти страны. ѕомимо –оссии какие еще страны €вл€ютс€ дл€ вас важными с точки зрени€ экспорта продукции?

јЅ: ¬ целом по итогам €нвар€-августа 2017 года экспорт сельхозпродукции производства предпри€тий –Ѕ осуществл€лс€ в 52 страны. ѕревалирующа€ часть аграрного экспорта направл€етс€ в страны —Ќ√.

Ќаш вектор развити€ экспорта, подразумевающий диверсификацию рынков, направлен в страны ёго-¬осточной јзии, Ѕлижнего ¬остока и јфрики.  

«а восемь мес€цев текущего года мы уже в 6 раз увеличили экспорт сельхозпродукции в јфрику. ¬ 2,6 раза увеличили экспорт в јзию и ќкеанию. Ќа Ѕлижний ¬осток в 3 раза больше поставили сельхозпродукции.

„то касаетс€ поставок молока, прорывом в этом году €вл€ютс€ такие страны, как “урци€,  итай, √рузи€, ќман,  атар, ќјЁ. ’орошо сработали с ¬ьетнамом. ƒл€ китайского рынка за 2016-2017гг мы сертифицировали 36 молочных предпри€тий, с конца прошлого года стартовали первые поставки. Ќа сегодн€шний день мы экспортировали молочную продукцию в  итай на сумму  более 5 млн. долларов —Ўј. ѕоставки молочной продукции выросли в 72 раза.

DN: ѕочему эти страны выбирают белорусскую продукцию, а, например, не европейскую?

јЅ: ¬ странах нашего экспортного интереса  представлена широка€ линейка продукции из разных стран мира.

∆есточайша€ конкуренци€ на мировом молочном рынке требует соответстви€ таким высоким показател€м как качество и безопасность.  роме прочего, мы сейчас активно работаем над созданием бренда Ђ—делано в Ѕелоруссииї дл€ рынков третьих странах. ¬ –оссии высока€ ло€льность к белорусским товарам, белорусскому молоку.  “оже самое мы пытаемс€ добитьс€ и на других рынках.  роме того, мы уже разработали единый логотип дл€ поставок на китайский рынок.

DN:  акие именно молочные продукты вы экспортируете?

јЅ: ќсновные виды молочной продукции, которые идут на рынки именно третьих стран Ц это масло, сухие молочные продукты и цельномолочна€ продукци€ в виде Ђlong lifeї, то есть ультрапастеризованное молоко.

—ейчас министерство ориентирует наших товаропроизводителей, экспортеров на расширение ассортимента поставл€емого товара. Ќапример, Ђ—авушкин продуктї поставл€ет не только биржевой товар Ц масло или сухое молоко; но также и творожки, сыры, разнообразную цельномолочную продукцию. ќстальные предпри€ти€ тоже вкладывать деньги в продвижение своих товаров, стрем€сь попасть на полку магазина. ≈сли мы отдаем свой товар переработчику, то по большому счету Ѕеларусь остаетс€ неизвестной широкому потребителю.  ак только мы ставим товар на полку магазина под своим брендом Ђ—делано в Ѕеларусиї, люди начинают ее пробовать, оценивать качественные и вкусовые характеристики, больше узнавать о нашей стране. ¬от это насто€ща€ работа по продвижению бренда, именно среди покупателей. ƒва разных подхода: одно дело торговать с переработчиками, поставл€€ сырье, совсем другое и более т€желое взаимодействовать с торговыми сет€ми.

DN: —ейчас мировые аналитики отмечают две страны, где идет рост производства молока - это ѕольша и Ѕелорусси€. ќщущаете ли ¬ы конкуренцию с ѕольшей?

јЅ: — западными сосед€ми, в том числе с ѕольшей мы посто€нно сталкиваемс€ на рынках, куда попадает наше молоко: зачастую это страны —Ќ√.  роме того мы очень плотно конкурируем друг с другом на рынках  ита€ и ¬ьетнама. ћеньше конкурируем на рынках Ѕлижнего ¬остока и јфрики, потому что там больше сырьевой сегмент товаров.

DN: ѕочему Ѕеларуси выгодно входить в ≈вразийский экономический союз?  

јЅ: Ћюбой интеграционный процесс Ц это всегда новые возможности, дл€ торговли, в первую очередь. —егодн€ в ≈јЁ— вход€т п€ть государств: –осси€, Ѕелорусси€,  азахстан, јрмени€,  ыргызстан. Ёто огромный рынок беспошлинной торговли, где нет границ.  ƒумаю, что всем участникам союза это выгодно и кажда€ страна стремитьс€ получить определенные дивиденды от участи€ в данном интеграционном образовании. ” Ѕеларуси нет нефти и газа, зато развито сельское хоз€йство, промышленность, переработка и сфера услуг. ѕоэтому конечно нам выгодно продвигать отечественные товары и услуги на нашем общем евразийском рынке, и нам не стыдно за него.

Ќесмотр€ на сложности с –оссельхознадзором мы научились работать внутри союза, увеличив экспорт продовольстви€ в разы. —ейчас мы работаем над тем, чтобы ≈вразийска€ экономическа€ комисси€ помогала Ђп€теркеї стран (прим.ред.- –осси€, Ѕелорусси€, јрмени€,  азахстан,  иргизи€) разрабатывать единую политику по экспорту продукции за пределы ≈јЁ—. ƒл€ этого прин€т р€д программ, основна€ цель которых - поддержка экспортеров, с точки зрени€, разрешенных мер, не искажающих и не вли€ющих на торговлю: совместные выставки, совместные стенды, совместные научные разработки, брэндинг, продвижение товаров вне союза.

DN: ≈сть ли на территории –Ѕ така€ проблема как лейкоз, или вы решили эту проблему?

јЅ: ѕроблема лейкоза в Ѕеларуси была решена более 10 лет назад. ѕричем радикальным способом: было уничтожено все лейкозное поголовье, и полностью очищено от этой болезни.

ќсновными направлени€ми профилактики лейкоза  –— в республике €вл€ютс€ регул€рные диагностические исследовани€, карантинирование завезенных животных, ветеринарно-санитарна€ экспертиза туш и внутренних органов при забое животных.

DN:  аковы сегодн€ требовани€ к сырому молоку в Ѕеларуси?

јЅ: ќни жестче, чем в ≈—. Ќапример, допустимое количество соматических клеток дл€ сорта Ђэкстраї - до 300 тыс в 1 куб см. ¬ ≈— допускаетс€ до 400 тыс. јналогична€ ситуаци€ и по остаткам антибиотиков тетрациклиновой группы Ц в Ѕеларуси допускаетс€ до 10 мг в куб см, в ≈— Ц до 100 мг.

¬ целом работа по улучшению качества ведетс€ посто€нно и при необходимости мы готовы реагировать на запросы рынка и ужесточать определенные показатели.

DN: ¬ы активно пропагандируете экспорт м€сной продукции.  ак развиваетс€ это направление?

јЅ: ћы экспортируем 30% всего производимого м€са. ¬ своей основе Ц это гов€дина и м€со птицы. ¬ год мы экспортируем примерно 135 тыс. тонн гов€дины. –еспублика Ѕеларусь занимаем 8 место в мире по экспорту охлаждЄнной гов€дины, 8 место в мире по экспорту м€са птицы- 145 тыс. тонн в год.

—винины мы экспортируем гораздо меньше - примерно 4 тыс. тонн в год. Ёто св€зано с тем, что в 2013 году у нас была проблема с ј„— в двух районах, и большое количество поголовь€ свиней было уничтожено. ћы только восстановили поголовье свиней до уровн€ 2013 года и начинаем экспортировать свинину.

–абота и стратеги€ министерства были направлены на то, чтобы развивать не просто экспорт сырь€, например, полутушами или четвертинами, а выходить на полку магазина с готовой продукцией. » Ѕеларусь ежегодно прирастает примерно на 30%-35% в год в экспорте готовой продукции: колбасные издели€, деликатесна€ группа, консервы  и пр. ѕомимо того, что белорусска€ м€сна€ продукци€ хорошо известна в –оссийской ‘едерации  мы экспортируем м€со в 12 стран мира. Ёто все страны —Ќ√, ¬ьетнам, √онконг и др. —ейчас мы активно работаем над сертификацией нашей гов€жьей продукции на китайский рынок. ¬ будущем планируем открыть поставки м€са птицы в  итай. »нспекци€ уже была, эксперты приезжали, идет работа с документами.  о всему прочему, мы активно занимаемс€ сертификацией Ђхал€льї и Ђкошерї дл€ поставок м€са гов€дины и птицы на мусульманский рынок и рынок »зраил€.

DN: »нтересен ли дл€ экспорта белорусской продукции рынок »рана и ќјЁ?

јЅ: Ќами ведетс€ работа с иранской ветеринарной инспекцией по получению разрешени€ на доступ продукции на рынок »рана.

ћинсельхозпрод Ѕеларуси видит перспективными направлени€ экспорта гов€дины и сливочного масла. ƒл€ сведени€ Ц ежегодный объем импорта »раном гов€дины составл€ет около 400 млн. долларов —Ўј, масла Ц 200 млн. долларов —Ўј.

“акже нами ведетс€ работа по получению доступа на рынок ќјЁ и сертификации Ђхал€льї м€со- и молокоперерабатывающих предпри€тий республики.

DN:  ѕо ¬ашему мнению, как закончитс€ этот год дл€ аграриев –еспублики Ѕеларусь?

јЅ: √од очень хороший. ќсновной наш кейс Ц это м€со и молоко в экспорте и в производстве. ¬есь наш растениеводческий потенциал направлен на производство кормов. ¬ этом году в –Ѕ очень неплохой урожай трав и зерновых. ѕо итогам текущего года мы планируем собрать зерновых культур пор€дка 9,5 млн. тонн, включа€ кукурузу и рапс.

“акже мы планируем увеличить валовую продукцию сельхозпроизводителей во всех категори€х на 2,2% по отношению к уровню прошлого года, в том числе в сельхозорганизаци€х на 4,3%.

ќжидаемый объем производства молока составл€ет 7,3 млн. тонн - это плюс 2,8% к уровню 2016 года. ѕродукции выращивани€ скота и птицы Ц 1,8 млн. тонн, на 2,8% больше в сравнении с показател€ми  2016 года.

Ёти объемы позвол€т в полной мере удовлетворить спрос на внутреннем рынке и увеличить экспортные поставки. ѕо нашим оценкам экспорт сельхозпродукции и продовольстви€ в 2017 году увеличитс€ на 6,5%.

DN:  огда закончитс€ 2020 год, и вы достигните уровн€ 9,2 млн. тонн молока, планируетс€ ли дальнейшее увеличение?  акой предел производимого молока на территории Ѕелоруссии?

јЅ: ¬опрос непростой. Ќа сегодн€шний день, у нас есть мощности дл€ переработки 9 млн. тонн молока. Ёто не предел. “акой объем будет достигнут при надо€х пор€дка 7 тыс. кг на корову. ј если мы перешагнЄм показатель в 7 тыс€ч и подойдем к среднеевропейскому показателю в объеме хот€ бы 8 тыс. литров на корову, то общее производство еще больше вырастет. ѕоэтому мы будем двигатьс€ дальше к среднеевропейскому показателю, и будем рассматривать строительство новых молокоперерабатывающих предпри€тий дл€ обеспечени€ переработки всего производимого объема.

DN: ¬ы планируете привлекать иностранные инвестиции?

јЅ: ћы планируем привлекать не только иностранные инвестиции. ¬нутри страны работают мощные холдинги, обладающие средствами, чтобы инвестировать в увеличение своих объемов.

¬ этом году мы подписали соглашение по инвестированию 1 млрд. долларов —Ўј в разные сектора экономики, в том числе в сельское хоз€йство, с китайской корпорацией. ”же сегодн€ в ¬итебской области заключен инвестиционный договор с этой компанией на строительство молочно-товарного комплекса на 40 тыс. голов дойного стада.  роме того, ћинсельхозпрод ведет переговоры с р€дом компаний из ≈—,  Ќ– и ќјЁ об организации инвестиционных проектов в области м€сного и молочного животноводства в –еспублике Ѕеларусь.

DN: јлексей, расскажите, пожалуйста, как ¬ы пришли в ћинистерство сельского хоз€йства и продовольстви€ –еспублики Ѕеларусь и в сельское хоз€йство в целом?

јЅ: я начинал аграрную де€тельность на ќјќ Ђјгрокомбинатї Ђƒзержинскийї  Ц это крупный агрохолдинг под ћинском, построенный на базе одной из крупнейших птицефабрик в Ѕеларуси. Ёто вертикально интегрированный агрохолдинг, куда входит птицефабрика, три сельхозпредпри€ти€, земли пор€дка 15 тыс. гектар, свой комбикормовый завод и предпри€тие по производству премиксов. Ќа этом предпри€тии € проработал 5 лет: сначала в должности начальника отдела внешнеэкономической де€тельности, потом в должности заместител€ генерального директора по торговле и переработке.

«атем чуть менее года € работал заместителем генерального директора ћ€сомолочной компании, потом пригласили работать в ћинсельхозпрод начальником главного управлени€ внешнеэкономической де€тельности.

¬ своей работе мы стараемс€ добитьс€ максимального эффекта и сделать так, чтобы –еспублика Ѕеларусь была процветающим государством, которое выстраивает свои как внешнеполитические, так и торгово-экономические отношени€ с соседними странами на основе взаимоуважени€, добрососедства и мира.

DN: —пасибо большое за беседу.

¬озврат к списку

18.09.2021
¬ наше врем€ попул€рные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажетс€, намного большее вли€ние на представлени€ потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. „тобы разобратьс€, насколько научна та информаци€ о молоке, котора€ нередко встречаетс€ в »нтернете, мы запросили комментарии экспертов Ч которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами €вл€ютс€ лидерами мнений.
„итать полностью
 алендарь