Комментарий эксперта

Ирина Иванова, директор по развитию компании IDS
Ирина Иванова, директор по развитию компании IDS:

DN: Какие «неженские» проблемы молочной отрасли вы можете назвать?

ИИ: Решение проблем это вообще не женское дело (смеется). Но приходится вникать и многие решать! Например, была свидетелем, когда главному технологу женщине ставили задачу по строительству очистных сооружений. В тот момент прям хотелось закричать: «Куда катиться мир?».

DN: Что самое сложное для женщины в молочной отрасли/на вашем производстве? 

ИИ: Договариваться с мужчинами.  Вечное противостояние технологов женщин и службы главного инженера. Можно снимать фильм - трагикомедия получилась бы отличная (смеется). Вот случай: «Технолог отправляет заявку главному инженеру  снизить температуру пастеризации, на что главный инженер спрашивает - Зачем? И понеслась. Война и мир в трех томах, вернее в одну смену как минимум».  Всего лишь одно слово, повлиявшее на вкус творога, которое съел потребитель и даже не представляет, какие эмоции сопровождали процесс его производства…

DN: Что самое простое для женщины в молочной отрасли/на вашем производстве?

ИИ: Содержать чистоту и порядок. Хозяйка – это не только домашний уют. Если есть хозяйка на производстве, то это сразу чувствуется по блеску металла оборудования, скрипу чистой плитки, приятному запаху.

DN: С чем в молочной отрасли может справиться только женщина?

ИИ: С молоком (смеется). Женщина может справиться со всем. Я была знакома с женщинами – главными инженерами, например. Но надо ли! Если это физический труд – давайте уступим дорогу нашим любимым мужчинам. Всегда приятно, когда за/с тобой стоит сильный коллега.

DN: Как оставаться женщиной, но при этом быть профессионалом?

ИИ: Любить свою работу!!!  Мне мой партнер по бизнесу недавно сказал, что мне удается превратить не самую приятную работу в интересный формат, когда и самой нравиться ее выполнять и других вовлекаю в нее. 

А все просто, мне нравиться наша работы, мне нравиться наша молочная отрасль, мне нравятся люди, которые в ней работают!!!! А все эти женские удовольствия – косметолог, бассейн, массаж, только добавляют энергии в работе.

DN: Что пожелаете своим коллегам-женщинам в преддверии 8 марта? ИИ: Улыбайтесь!!! Если ты способна улыбаться жизни, то жизнь обязательно улыбнется тебе!!!


19.07.2021
На прошлой неделе The DairyNews публиковало свежие данные доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока. Из доклада следует, что производство молока в мире будет расти примерно на 1,7% в год вплоть до 2030 года.
Читать полностью
Календарь