27.04.2020

Комментарий эксперта

Ильдар Файзуллин, генеральный директор “Уфагормолзавод"
Ильдар Файзуллин, генеральный директор “Уфагормолзавод":

Роль системообразующих предприятий АПК, как и других подобных предприятий в любой другой отрасли велика по определению.

 Ситуация непростая, как не только в России, но и во всем мире. Есть новые сложности связанные с  поставками комплектующих, упаковки, ингредиентов, а также их удорожанием, в связи с падением курса рубля.

Выросли общие затраты компании, а значит и себестоимости продукции, связанные с проведение регулярных профилактических мероприятий по борьбе с коронавирусом.

Высок риск снижения производительности в случае обнаружения на предприятии заболевших данной инфекцией.

Спрос на продукцию был стабилен в течение первых нескольких недель самоизоляции в регионе. Однако сейчас намечается тенденция снижения спроса на молочную продукцию из-за отсутствия или существенного снижения дохода больших слоев населения.

Мы не можем оценить цифру прироста, поскольку нет исходных данных. Однако считаем, что прирост молока есть. На примере нашего региона, Республики Башкортостан, мы видим как правительство субсидирует сельское хозяйство, создает условия для повышения продуктивности коров и строительства новых молочных ферм. Считаем, что такая же политика проводится по всей стране в рамках Доктрины продовольственной независимости Российской Федерации.

На наш взгляд сельское хозяйство будет продолжать развиваться, хотя и снизив темпы в 2020г. Россия в достаточно устойчивом финансовом состоянии, а основные продукты питания, в т.ч. молочные, нужны населению в любое время, особенно, в условии кризиса. Снижение могут показать категории, у которых большая зависимость от импорта (валютная составляющая), а также продукция, которая находится в ценовом сегменте выше среднего.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Деревенские просторы, КФХ
Адрес:  Московская обл., г. Егорьевск, д. Янино стр. 20 ком. 2 
 
Янтиковский молочный завод, ООО
Адрес:  Чувашская Республика - Чувашия, Янтиковский район, с. Янтиково, ул. Кирова, д. 6 
 
Пионер Агро Парк, ООО
Адрес:  Тамбовская обл., Тамбовский район, с. Куксово, ул. Москва, д. 95 
 
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7