06.07.2018

Комментарий эксперта

Анатолий Никифоров, руководитель СПК «Килачевский»
Анатолий Никифоров, руководитель СПК «Килачевский» :

– Изменения в терминологическом аппарате техрегламента «О безопасности молока» давно назрели и необходимы, в их внедрении есть два преимущества. Во-первых, покупатель сможет видеть, что он берет, заменитель молочного жира будет четко прописан крупными буквами. Нужно бороться с обманом покупателя. Поэтому я считаю такое нововведение в техрегламент более чем полезным. Во-вторых, должна быть усилена система санкций. Нарушил – плати штраф в размере годовой выручки. Ряд предприятий тогда сразу закроется, но появится страх и ответственность перед покупателем. А пока это все действует на уровне разговоров. Люди портят здоровье, потребляя некачественную продукцию, меры не принимаются. С таким питанием никто не доживет до пенсионного возраста.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье