21.08.2020

Комментарий эксперта

Михаил Ляско, генеральный директор “Арла Фудс” в России
Михаил Ляско, генеральный директор “Арла Фудс” в России:

DN: Как будет складываться ситуация на рынке производства, переработки молока?

МЛ: Мы не ожидаем больших изменений в ближайшее время,  поскольку объемы производства молока и его переработки достигли естественного рыночного равновесия.

DN: Ваши прогнозы по потреблению - как оно будет меняться?

МЛ: Мы надеемся на стабильное потребление молочных продуктов, в соответствии с текущей рыночной ситуацией в России.

DN: Какие факторы будут ключевыми для отрасли нынешней осенью и до конца года? На какие факторы необходимо будет обращать максимум внимания в стратегическом планировании?

МЛ: Экономическое взаимодействие между Россией и Республикой Беларусь как ключевым поставщиком сырого молока и молочных продуктов на российский рынок будет играть существенную роль в последнем квартале текущего года. В стратегическом плане я не предвижу серьезных изменений, поскольку наша воля и видение остаются ключевыми для достижения постоянного успеха.

DN: Говорят об усилении тренда укрупнения компаний рынка - продолжится ли он? И насколько его можно считать выгодным рынку на ваш взгляд?  

МЛ: Думаю, что процесс консолидации будет продолжаться в силу непростой экономической ситуации и роста конкуренции.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28