10.09.2018

Комментарий эксперта

Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма  «Детчинское»
Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма «Детчинское» :

– Рост цен на зерно в регионе становится все более ощутимым. Мы выращиваем зерновые на фураж, продажа зерна – не наша специализация. Но в условиях дефицита финансовых ресурсов начали продавать пшеницу с по 8 рублей. Ячмень реализовывали по 9,5 руб. Я разговаривал с коллегами и партнерами, они говорят, что по такой цене ячмень сейчас уже никто не продает. На текущий момент ситуация достаточно неопределенная. Возможно, рынок стабилизируется, когда станет понятно, сколько урожая собрано, но пока цены просто зашкаливают.

Вырастет ли цена на молоко? Это вопрос к переработчикам молока и балансу спроса-предложения на рынке. Но абсолютно точно поднимется себестоимость. Нельзя забывать о кукурузе – эта культура составляет основу рациона коров. В нашем регионе она, к сожалению, не вызревает, поэтому ежемесячно мы закупаем как минимум сто тонн. Говорят, что в Краснодаре собрано вдвое меньше кукурузы: средняя урожайность составила не 70, а 35 центнеров. Это без сомнений отразится на себестоимости молока.

Очевидно одно, если цена реализации не будет покрывать издержки на производство молока, то объем производимого молока в стране сократится. Будем увеличивать импорт сырого молока и молочных продуктов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9