17.12.2019

Комментарий эксперта

Анатолий Никифоров, председатель СПК “Килачевский"
Анатолий Никифоров, председатель СПК “Килачевский":

- Я считаю, что молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира не должны присутствовать на полках ни в каком виде. Их исключение из Технического регламента в большой степени повлияет на молочный рынок, снизив уровень фальсификата на полках.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью