13.12.2018

Комментарий эксперта

Представитель крымского предприятия
Представитель крымского предприятия:

– Мы производим сыры с белой плесенью, получается, что молоко мы закупаем крымское, а все остальные ингредиенты привозим из Франции. Поэтому сейчас говорить о ценах на следующий год не представляется возможным, необходимо как минимум учитывать курс валют. На рынке растет количество предпринимателей, которые занимаются производством молочных продуктов, сыра. Вместе с этим должна снижаться цена – предложение станет больше. Но с другой стороны, есть нехватка ресурсов, того же молока и качественных ингредиентов. Отрасль будет развиваться, для этого есть все предпосылки: спрос на натуральные продукты растет, люди обращают повышенное внимание на здоровье.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2