13.12.2018

Комментарий эксперта

Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор»
Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор» :

– Если принимать во внимание сезонность молочной продукции, то по идее цена должна снижаться уже после новогодних каникул. Но так как на цену на молоко влияет целый ряд факторов, то точный однозначный прогноз сделать сложно. Молочной отрасли для развития нужна государственная поддержка. На мой взгляд, в России производится недостаточно молока – количество гораздо меньше потребности в нем. Как бы то ни было, мы по-прежнему зависим от импорта, это влияет на цену готовых продуктов. Если производство молока будет увеличиваться, то мы сможем предвидеть его стоимость на рынке.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28