13.12.2018

Комментарий эксперта

Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор»
Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор» :

– Если принимать во внимание сезонность молочной продукции, то по идее цена должна снижаться уже после новогодних каникул. Но так как на цену на молоко влияет целый ряд факторов, то точный однозначный прогноз сделать сложно. Молочной отрасли для развития нужна государственная поддержка. На мой взгляд, в России производится недостаточно молока – количество гораздо меньше потребности в нем. Как бы то ни было, мы по-прежнему зависим от импорта, это влияет на цену готовых продуктов. Если производство молока будет увеличиваться, то мы сможем предвидеть его стоимость на рынке.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью