Комментарий эксперта

Георгий Житмарев, Коммерческий директор Пискаревского молочного завода
Георгий Житмарев, Коммерческий директор Пискаревского молочного завода:
Наше предприятие уже полностью готово к введению маркировки в сентябре. Затраты на подготовку работы в новых условиях составили около 2 млн рублей на одну линию. К сентябрю мы установили одну линию и еще одну поставим к декабрю.

Из-за нововведений себестоимость повысится примерно на рубль: из них 60 копеек – это отчисления ЦРПТ, еще 25-40 копеек – затраты на нанесение маркировки.

Пока не могу сказать, вырастут ли у нас или у других производителей цены, поскольку каждое предприятие будет решать этот вопрос самостоятельно. Однако уже можно сказать, что вероятность повышения цен очень велика.

Что касается интереса потребителей к использованию сервиса «Честный знак», то большого интереса пока не наблюдаем.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью