10.08.2020

Комментарий эксперта

Олег Сирота, директор сыроварни "Русский Пармезан"
Олег Сирота, директор сыроварни "Русский Пармезан" :
Проблема дисбаланса в предоставлении господдержки на рынке действительно есть. Если бы можно было меры по господдержке хотя бы уровнять, не делая приоритет малого бизнеса над крупным, мы ощутили бы реальный прорыв в производстве молока. Если сравнить потраченные деньги на капексы для крупных хозяйств и выделенные на гранты – на крупные было потрачено больше денег, чем для фермеров. Это при том, что фермеры ввели большее количество скотомест. С точки зрения затраты государства - 1 рубль на количество введенных скотомест, фермеры с большим отрывом идут впереди Агрохолдингов, показывая хорошие темпы развития – порядка 12% против 3% у холдингов.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью