10.08.2020

Комментарий эксперта

Каролина Грановская, руководитель экофермы "Сытные Сады"
Каролина Грановская, руководитель экофермы "Сытные Сады" :

Проблема перекоса в господдержке действительно существует. Крупные холдинги имеют гораздо более свободный доступ к ней. На мой взгляд, в этом вопросе нужно обратить внимание на следующую проблему: сегодня потребитель не в курсе, чем может отличаться фермерская продукция от промышленной. Произошла полная перестройка вкусовых качеств - сегодня потребителю часто бывает невкусна натуральная фермерская продукция. Промышленность настолько изменила вкусы, что потребителю кажется, что магазинная продукция вкуснее. На мой взгляд, было бы кстати проводить обучение, воспитание потребителя, объяснять ему, что фермерская продукция полезна, прививать ее потребление. Агрохолдинги в этом плане хорошо работают, они занимаются продвижением своей продукции, а у нас такой возможности нет. В этом может серьёзно помочь государство.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28