Горячая тема

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.Читать целиком

Комментарии экспертов

Алексей Андреев, сыроварня “Андреев, Кандырина и Сыр"

Алексей Андреев, сыроварня “Андреев, Кандырина и Сыр"

Борис Листов, председатель правления АО “Россельхозбанк"

Борис Листов, председатель правления АО “Россельхозбанк"

Илья Рагозин, основатель ГК "Молоко Групп"

Илья Рагозин, основатель ГК "Молоко Групп"

Олег Сирота, владелец истринской сыроварни "Русский пармезан"

Олег Сирота, владелец истринской сыроварни "Русский пармезан"

Аналитика


23.11.2020 Dairy Index DIA вырос на 0,07% до 28,34 руб/кг

18.11.2020 Индекс цен Global Dairy Trade на молочную продукцию вырос на 1,8%

16.11.2020 Dairy Index DIA снизился на 0,2% до 28,32 руб/кг


Горячая тема


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.

Горячая тема. Комментарии

Интервью


Читайте также


Новое видео

Новые предприятия Карта

Зеленый край, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., г. Ставрополь, ул. Арсенальская, д. 20 
 
Частная сыроварня "Сырная коллекция"
Адрес:  Томкая область. г. Томск, пр. Комсомольский, 13Б 
 
Агро-Юг, СППК
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ., Алагирский район, пос. Мизур корп. 55 
 
Тарасова Г.Н. ИП
Адрес:  Омская область, город Омск, Кировский район 
 
Главное
Аналитика
Фоторепортажи
События

Молочный клуб
Комментарии на горячую тему
Опрос
Авторы
Новости молочной индустрии
Технологии переработки молока
Оборудование для
переработки молока
Маркетинг молочных продуктов
Ингредиенты для молочной продукции
Рынок мороженого
Производство молока
Крупный рогатый скот
Ветеринария
Корма
Сельхозтехника
Другое
Документация
Законы
Постановления
СанПиНы
Толкования и разъяснения
ГОСТы
Другие документы
Мобильная версия сайта
Контакты
Реклама

О DairyNews
Яндекс.Метрика

The DairyNews - ежедневные новости молочного рынка.

The DairyNews - крупнейшее издание молочного рынка РФ и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной отрасли. The DairyNews - является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии молочной промышленности России и мира.

Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. уникальных посетителей, которые за год делают более 4,5 млн. просмотров. Количество подписчиков, ежедневно получающих новости на русском и английском языках составляет более 7 тыс. человек.

Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости - вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий - игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей.

С 2014 года в рамках The DairyNews развивается независимая аналитическая площадка - Центр Изучения Молочного Рынка. Ключевыми аналитическими продуктами Центра Изучения Молочного Рынка The DairyNews являются: 1. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. 2. Карта Дефицита Молока - ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. 3. Бюллетень «Молочная Индустрия России» - аналитический справочник, основанный на официальных статистических данных ведомственных структур, а также данных корпоративных источников.

The DairyNews - организатор ряда наиболее значимых событий на молочном рынке России, таких, как Ежегодный Летний Молочный Саммит и Всероссийское Движение «Дорогу Молоку!». Кроме того, The DairyNews сформировал ряд информационных обучающих площадок, где проводятся обучение и обмен российскими и зарубежными производственными практиками - Школа Силоса, Школа Молодняка, Школа Здоровья, серии семинаров «Как Построить Молочный Завод».

The DairyNews является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие.

Номер свидетельства о регистрации СМИ: ФС № 77-76853

Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках - "Комментарии", "Молочный форум". Мнение авторов данных разделов может не совпадать с мнением редакции.