Комментарии экспертов

Наталья Бандура, главный технолог ОАО «Сыродел», г. Ипатово Ставропольский край

Наталья Бандура, главный технолог ОАО «Сыродел», г. Ипатово Ставропольский край

Татьяна Садовая, генеральный директор ООО фирма «Калория», Краснодарский край

Татьяна Садовая, генеральный директор ООО фирма «Калория», Краснодарский край

Людмила Домахина, начальник лаборатории №1 ООО «Белый медведь»

Людмила Домахина, начальник лаборатории №1 ООО «Белый медведь»

Ильдар Файзуллин, председатель совета НО «Молочный союз Башкортостана», доктор сельскохозяйственных наук

Ильдар Файзуллин, председатель совета НО «Молочный союз Башкортостана», доктор сельскохозяйственных наук

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье