Комментарии экспертов

Алексей Ромашов, директор компании "МолПро"

Алексей Ромашов, директор компании "МолПро"


Анвар Зуфаров, владелец сыроварни "Бебешкино"

Анвар Зуфаров, владелец сыроварни "Бебешкино"


Любовь Горбачева, мастер - сыровар КФХ В. Б. Горбачева

Любовь Горбачева, мастер - сыровар КФХ В. Б. Горбачева


Алексей Демьянов, владелец «Сырной губернии»

Алексей Демьянов, владелец «Сырной губернии»


Джон Кописки, основатель ООО "Рождество"

Джон Кописки, основатель ООО "Рождество"


Руслан Сагитов, директор ООО "Степь"

Руслан Сагитов, директор ООО "Степь"


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью