14.08.2020

Комментарий эксперта

Борис Фишман, коммерческий директор компании "Милкоу"
Борис Фишман, коммерческий директор компании "Милкоу" :

Что касается товаров commodity – (к примеру, сухого обезжиренного молока), Беларусь не сильно влияет на российский рынок. Цена на него уже поднялась и установилась на уровне 190-195 руб/кг. Сухого молока и сыворотки в республике не осталось, и наш рынок живет фактически в отрыве от белорусского. С точки зрения молочной отрасли сыр - единственное, чем Беларусь обладает в действительно очень большом количестве. Но изменений в продажах нет, реализация не пострадала, и даже если продажи упадут, это будет значить лишь толчок для российских производителей, которым станет легче. При этом цена на сыры действительно может вырасти. Но здесь республика Беларусь не занимает настолько доминирующего положения на рынке сыра, чтобы сильно повлиять на ситуацию.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью