05.04.2018

Комментарий эксперта

Елена Стафеева, исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала»
Елена Стафеева, исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала»:

Как исполнительный директор отраслевого объединения производителей молока и управляющая небольшим хозяйством по производству молока (15 тонн в день) я понимаю, что проблемы возникли еще в декабре. Вначале стала падать цена, потом мы столкнулись с тем, что нам просто сказали: «Нам не нужно ваше молоко». Возникшие на рынке излишки молока начали принимать по очень низким ценам (до 10 рублей за литр), вдвое ниже себестоимости. Возникает вопрос - по каким причинам наше сырое натуральное молоко стало вдруг никому не нужно? И с течением времени количество невостребованной продукции только увеличивается. Сегодня в отрасли нет ясности в ситуации с получением льготных инвестиционных кредитов, а нам надо технику покупать, у нас посевная. Как в таких условиях планировать будущее? Как мы можем зафиксировать цену? Ведь в любом случае пострадаем либо мы, либо молочный завод. В наши интересы не входит ни одно, ни другое. Мы знаем, что сейчас аграриев будут обвинять в том, что нужно учиться снижать себестоимость, вкладываться в модернизацию и жить в рамках рынка. Однако, многие подчас забывают о том, что наши процентные ставки по кредитам далеки от европейских, себестоимость складывается из импортной техники, стоимости опять же импортных деталей и запчастей, и работаем мы в условиях рискованного земледелия.

Заводы стараются забрать все молоко, но у них не получается – они отказывают тем, с кем заключали краткосрочные контракты, но несмотря на это продукция скапливается на складах. Проблема не решается, вначале покупают молоко по низкой цене, потом перестают платить за поставленную продукцию, а потом не покупают молоко вовсе, потому что у заводов не идет реализация и не хватает оборотных средств. Мы возвращаемся в девяностые. И когда нам говорят – мы хотим отрегулировать рынок сухого молока – мы отвечаем «Да, он должен быть отрегулирован!». Мы не должны кормить европейских фермеров. Я понимаю, что на сегодняшний день есть продукция, которая производится в Европе и не производится у нас, но отечественные масло, молоко, кефир и другие молочные продукты не хуже зарубежных и наши производители наращивают ассортимент и качество выпускаемой продукции! Мы способны себя обеспечить.

Нынешняя ситуация в молочном животноводстве влечет за собой крупные проблемы: начиная от разрушения уклада жизни на селе и заканчивая ответственностью за будущее страны. Мы же имеем ряд нерешенных проблем, в совокупности приведших к текущему положению хозяйств: от фальсификата и серого импорта молочного сырья до снижения потребительского спроса и нерешенных вопросов с господдержкой в разгар посевных работ. Обостряет ситуацию и тот факт, что наш регион всегда был обеспечен сырым молоком, при этом демонстрируя высокую динамику роста его производства в сельхозпредприятиях с каждым годом.

В нашей области между производителями и переработчиками молока установились долгосрочные партнерские отношения. Длительность контракта подразумевает не крепостное рабство, а сотрудничество, основанное на общем интересе и перспективах. Здесь дело в другом. Дело в цене, которая постоянно регулируется дополнительными соглашениями в рамках рынка. Она не всегда соответствует себестоимости молока – никто не думает о том, что аграрию надо еще деньги заработать, чтобы жить и развиваться. На сегодняшний день себестоимость производства молока в нашем регионе имеет дельту от 20 до 22 рублей, при этом закупочная цена уже снизилась до 18 рублей за литр. Мы надеемся и ждем от федеральных властей решений, которые смогут переломить негативные тренды в отрасли.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2