13.09.2019

Комментарий эксперта

Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром»
Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром» :

- У людей нет денег на покупку молочных продуктов, особенно класса «выше среднего». Если и хватает денег на молоко, кефир, то на йогурты, творожки и более дорогую продукцию денег нет. Проблема в доходах населения - однозначно. 

Также есть другой вопрос: на некоторые продукты нужна отдельная рекламная компания – в масштабах как минимум города, а сети продукты не берут. Они готовы торговать всякой ерундой, которая приносит деньги. А натуральный продукт стоит априори дороже, на нем особо не заработаешь, прибыли он приносит гораздо меньше, чем некачественное молоко.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью