13.09.2019

Комментарий эксперта

Игорь Рыков, генеральный директор СПК “Птицесовхоз “Скатинский"
Игорь Рыков, генеральный директор СПК “Птицесовхоз “Скатинский":

- У населения нет денег покупать натуральную продукцию, она весьма недешевая. Она и не должна ей быть, если вы хотите покупать настоящий продукт. Из-за этого снижается потребление и соответственно – производство и переработка, иных вариантов нет. Будут у людей деньги – они будут потреблять больше молока и молочных продуктов. 

Натуральное молоко производить дорого – и упаковка, и само молоко – все стоит денег. А их у народа нет, поэтому производство снижается. 

Мы на автопробеге «Дороге молоку!» увидели, что молочные заводы активно реконструируются, модернизируются, имеют исключительную продукцию. Но население часто его себе позволить не может.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье