Комментарии экспертов

Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром»

Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром»

Игорь Рыков, генеральный директор СПК “Птицесовхоз “Скатинский"

Игорь Рыков, генеральный директор СПК “Птицесовхоз “Скатинский"

Дарья Снитко, начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка

Дарья Снитко, начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь